این یک دستورالعمل عالی برای یک شیرینی وانیلی خامه ای خوشمزه با عطر و بوی بی نظیر و رنگ نارنجی است. تهیه کاسرول بسیار آسان است - شما باید تمام مواد لازم را مخلوط کرده و برای مدت زمان مشخصی در فر قرار دهید ، بنابراین غالباً به عنوان صبحانه سرو می شوند.
لازم است
- - 350 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 280 گرم پنیر کشک ؛
- - 200 گرم خامه ترش 20٪ چربی ؛
- - 100 گرم زردآلو خشک ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 1 نارنجی بزرگ ؛
- - 4 خیابان قاشق غذاخوری بلغور ، نشاسته ذرت ، شکر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری خامه سنگین ؛
- - 10 گرم شکر وانیل ؛
- - کره برای روغن کاری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوست پرتقال را روی یک رنده رنده رنده کنید ، با خامه سنگین مخلوط کنید ، کنار بگذارید تا مخلوط کمی دم بکشد. در حالی که می توانید آب را از تفاله پرتقال خارج کنید.
گام 2
زردآلوهای خشک را بشویید ، روی دستمال های کاغذی خشک کنید ، به مکعب های کوچک بریزید ، با آب پرتقال پر کنید ، کنار بگذارید تا دم بکشد.
مرحله 3
پنیر دلمه را با پنیر کشک له کنید ، خامه ترش ، وانیل و شکر معمولی را اضافه کنید. تخم مرغ ها را بزنید ، هم بزنید تا یکدست شود. بلغور ، نشاسته ذرت ، خامه با پوست پرتقال را به توده کشک اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود. آب پرتقال را از زردآلو خشک تخلیه کنید ، آن را به توده اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید.
مرحله 4
ظرف پخت را با کره بپوشانید ، مقدار کشک را در آن قرار داده ، در فر قرار دهید ، تا 180 درجه گرم شود. به مدت 40-45 دقیقه بپزید ، سپس دمای فر را به 145 درجه کاهش دهید ، 10-15 دقیقه دیگر آبگوشت خامه ای وانیل را بپزید. آبگوشت پخته شده را خنک کنید.
مرحله 5
خمیرمایه وانیلی خامه ای را با زردآلو خشک و پنیر کشک برش داده و به همراه چای داغ و خامه ترش سرو کنید.
