دستور تهیه نان های ساندویچی سرسبز و خوشمزه در خانه!
لازم است
- برای آزمون:
- - 500 گرم آرد
- - 40 گرم مخمر
- - 170 میلی لیتر شیر
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- - 1 تخم مرغ
- برای روغن کاری محصول:
- - تخم مرغ
- برای چرب کردن صفحه پخت:
- - کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
مخمر رقیق شده با شیر گرم را درون آرد بریزید. یک تخم مرغ زده شده ، نمک اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.
گام 2
خمیر را در ظرف خوب ورز دهید یا روی سطح آن را با آرد بپاشید.
مرحله 3
خمیر تمام شده را به 10 قسمت مساوی تقسیم می کنیم و از هر قسمت غلتکی به طول 15-20 سانتی متر و قطر 2-3 سانتی متر درست می کنیم.
مرحله 4
رول ها را به صورت کیک درآورید و هر کیک را درون یک لوله حلقه کنید تا نان هایی به شکل بیضی شکل بدست آید.
مرحله 5
محصولات نهایی را روی یک ورق پخت ، که با کره چرب شده قرار دهید ، بگذارید 10 دقیقه دم بکشد بعد از آن ، نان ها را با یک تخم مرغ زده شده چرب کرده و آنها را به مدت 15-20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 220-250 درجه ارسال کنید.
