بسیاری بیسکویت وینی را امتحان کرده اند. تهیه آن بسیار ساده و سریع است ، به خوبی با شیر همخوانی دارد. بنابراین پنجاه دقیقه را برای تهیه یک معاشرت صرف کنید تا عزیزانتان را ناز کنید.
لازم است
- - کره بدون نمک - 200 گرم ؛
- - چهار زرده تخم مرغ ؛
- - پودر قند - 3/4 فنجان ؛
- - آرد - 2 فنجان ؛
- - مربای توت فرنگی - 450 گرم ؛
- - اسانس وانیل - 3 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره و شکر را با هم بزنید تا کرمی شود. اسانس وانیل ، زرده تخم مرغ را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد را به آرامی اضافه کنید.
گام 2
خمیر را ورز دهید. به نظر می رسد کاملا الاستیک است ، نباید به دستان شما بچسبد. دو توپ را که یکی بزرگتر از دیگری است ، رول کنید. توپ کوچکتر را در یخچال قرار دهید ، آن را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید.
مرحله 3
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. یک ورق پخت را با کاغذ پخت بچرخانید. خمیر را با ایجاد کناره های کوچک روی ورق پخت پهن کنید.
مرحله 4
بعد ، مربا را روی خمیر پخش کنید (در صورت تمایل می توانید نه توت فرنگی ، بلکه هر نوع دیگری را بگیرید).
مرحله 5
باقیمانده خمیر را روی یک رنده بزرگ در بالای خمیر در یک قالب پخت بمالید. به مدت بیست دقیقه در فر قرار دهید ، تا زمانی که کیک قهوه ای شود. ظرافت حاصل به قطعات تقسیم شده باقی می ماند ، از چای خود لذت ببرید!
