مدت هاست که اسپاگتی در زندگی ما گنجانده شده است. اما می توان آنها را نه تنها به عنوان یک غذای فرعی ، بلکه به عنوان یک غذای بسیار خوشمزه و سیرکننده نیز تهیه کرد. این دستور با ساده ترین مواد تشکیل دهنده ، مطمئناً از سهولت اجرا و حداقل زمان لازم برای تهیه آن لذت خواهید برد.
لازم است
- - 500 گرم ماکارونی ؛
- - 50 گرم کرم سنگین ؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 1 پیاز کوچک
- - 1/2 فلفل شیرین زرد ؛
- - 150 گرم پنیر موزارلا؛
- - 150 گرم گوجه فرنگی ؛
- - 200 گرم بیکن دودی ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - کره
- - نمک و فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با سیر و پیاز شروع کنید. پوسته ها را از آنها جدا کرده و آسیاب کنید. سپس کمی در ماهیتابه با روغن نباتی خورشت کنید.
گام 2
بیکن را به برش های کوچک برش داده یا با مخلوط کن آسیاب کنید. وقتی پیاز و سیر کمی سرخ شد ، بیکن را به آنها منتقل کنید و همه چیز را با هم کمی تفت دهید.
گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت ورقه های بزرگ برش دهید. در یک تابه با بیکن قرار دهید.
مرحله 3
نیم پز شود تا نیمی از مایع از گوجه فرنگی تبخیر شود. از روی حرارت بردارید. در حالی که بیکن موجود در سس گوجه فرنگی در حال خنک شدن است ، فلفل دلمه ای و پنیر را خرد کنید. تخم مرغ ها را کمی مخلوط کنید.
مرحله 4
حالا بیکن را در سس ، فلفل دلمه ای خرد شده و پنیر ، تخم مرغ و خامه زده شده ، ترکیب کنید و فقط کمی نمک اضافه کنید. یک قابلمه آب روی آتش قرار دهید. کمی روغن گیاهی یا زیتون ، نمک بریزید. وقتی آب جوش آمد ، اسپاگتی را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بپزید.
مرحله 5
وقتی اسپاگتی پخته شد ، آن را در ظرف پخت چرب قرار دهید. مخلوطی که زودتر آماده شده را روی آن بریزید. فقط کمی هم بزنید.
فر را گرم کرده و آبگوشت را به مدت 20-25 دقیقه بپزید ، دما را روی 220 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
