خانم های خانه دار دستور تهیه یک پای خوشمزه که از سیب زمینی و قارچ تهیه می شود را یادداشت می کنند. با پخت و پز حتی کسی که بلد نیست آشپزی کند کنار بیایید. همه چیز بسیار ساده است. برای این غذا عملا هیچ هزینه ای وجود ندارد. آرد ، نمک ، مارگارین و سیب زمینی در خانه هر خانم خانه دار یافت می شود. دستور العمل سختگیری نیست ، شما می توانید خودتان آن را تغییر دهید.
لازم است
مورد نیاز: 1 لیوان کفیر ، 100 گرم. مارگارین سرد ، 2 ، 5 لیوان آرد (می توانید کمی بیشتر داشته باشید) ، نمک ، 2-3 سیب زمینی ، 200 گرم. قارچ تازه ، 1 عدد پیاز
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه خمیر مورد نیاز: 1 لیوان کفیر ، 100 گرم. مارگارین سرد ، 2 ، 5 فنجان آرد (می توانید کمی بیشتر داشته باشید) ، نمک.
گام 2
خمیر را از این مواد ورز می دهیم. کفیر را در یک ظرف بریزید ، مارگارین اضافه کنید ، آرد ، نمک اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 3
ما 2/3 قسمت از خمیر را به شکل توزیع می کنیم ، ضربه گیر درست می کنیم.
مرحله 4
برای تهیه پر کردن ، 2-3 سیب زمینی ، 200 گرم بگیرید. قارچ تازه ، 1 عدد پیاز. تمام مواد را به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 5
پر کردن را پهن کرده و روی آن را با خمیر باقیمانده (به طور طبیعی رول شده) بپوشانید. لبه ها را تقسیم کنید ، با چنگال در بالا سوراخ کنید تا کیک خوشمزه و کرک شود. ما آن را به مدت 40-45 دقیقه با دمای 180 درجه به اجاق می فرستیم. آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
