ماکارونی یک اختراع عالی است ، این غذا آزادی خلاقیت آشپزی را فراهم می کند. انواع مختلف ماکارونی ، طیف گسترده ای از سس ها و طیف وسیعی از ادویه ها به شما امکان می دهند ماکارونی را برای هر سلیقه و رنگی تهیه کنید. به طور طبیعی ، شما باید با ساده ترین گزینه ها شروع کنید.
لازم است
- برای 3-4 نفر:
- - ماکارونی (هر گندم دوروم) 1 بسته (800-1000 گرم) ؛
- - روغن زیتون (100 میلی لیتر) ؛
- - گوجه فرنگی متوسط (2 عدد) ؛
- - پیاز متوسط (2 قطعه) ؛
- - شامپاینون (200 گرم) ؛
- - سیر (3 حبه) ؛
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماکارونی را بجوشانید
در اینجا هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد ، مهمترین چیز هضم نکردن آن است. ماکارونی واقعی باید کمی پخته شود. اضافه کردن نمک فراموش نشود.
سپس آب را تخلیه کرده و ماکارونی را در قابلمه بگذارید.
گام 2
پختن سبزیجات
روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید ، پیاز را ریز خرد کنید ، به مدت 3-5 دقیقه تفت دهید ، سپس قارچ و گوجه خرد شده را اضافه کنید و سیر خرد شده را بپاشید ، 3-4 دقیقه هم بزنید و تفت دهید ، سپس نمک و فلفل اضافه کنید و با درب بسته به مدت 7-9 دقیقه بپزید …
مرحله 3
مخلوط کردن
مخلوط سبزیجات را به قابلمه ماکارونی اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. با پنیر پارمزان یا هر چیز دیگری بپاشید و از خلاقیت خود لذت ببرید ، اشتهای خوب!
