بدن انسان نمی تواند بدون مواد مغذی و ویتامین های مختلفی که تأثیر مثبتی بر روی آن دارند ، وجود داشته باشد. یکی از این ویتامین ها کلسیفرول است.
مقدار ویتامین D
کلسیفرول (ویتامین D) یکی از گروه های پیش هورمون های محلول در چربی است که در جذب عناصر کمیاب مانند کلسیم نقش دارد. ویتامین D در اثر نور خورشید قادر به سنتز در پوست است.
به همین دلیل افرادی که به طور منظم در معرض نور خورشید هستند نیازی به استفاده اضافی از داروهای حاوی کلسیفرول ندارند.
اگر فردی کمبود ویتامین D در بدن داشته باشد ، غالباً این ویتامین نه تنها با کمک مواد افزودنی و دارویی بلکه با کمک برخی غذاها نیز تأمین می شود و فقط به دستور پزشک می توان از داروها استفاده کرد.
به دلیل محتوای کافی کلسیفرول در خون ، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها مانند سرطان ، بیماری های عفونی ، بیماری های قلب و سیستم گردش خون کاهش می یابد. ویتامین D با جذب بهتر کلسیم از مواد غذایی از دندان ها ، استخوان ها و مو محافظت می کند.
غذاهای ویتامین D
صرف نظر از اینکه شما به طور منظم در معرض آفتاب قرار می گیرید یا مکمل های حاوی این ویتامین مصرف می کنید ، باز هم دوز کلسیفرول خود را دریافت خواهید کرد ، زیرا با کمک برخی از غذاهای خاص نیز تجدید می شود.
بهترین منابع طبیعی ویتامین D که برای رژیم روزانه شما توصیه می شود شامل غذاهای زیر است. در وهله اول روغن ماهی است. حاوی مقدار زیادی ویتامین D است.
یک قاشق غذاخوری روغن ماهی حاوی سه مقدار روزانه کلسیفرول است.
ماهی سالمون. گوشت آن حاوی چنین چربی هایی است که به لطف آن به محصول ضروری یک رژیم متعادل تبدیل می شود. یک وعده ماهی سالمون می تواند نیاز روزانه بدن به ویتامین D. را تأمین کند. ماهی آزاد می تواند جایگزین انواع دیگر ماهی ها مانند ساردین ، ماهی خال مخالی و ماهی تن شود.
شیر همچنین یکی از منابع ویتامین D است. نوشیدن یک لیوان شیر می تواند یک چهارم دریافت روزانه این ویتامین را برای شما به همراه داشته باشد.
ویتامین D نیز در بسیاری از غلات وجود دارد. می توانید از اطلاعات ارائه شده روی بسته ، به یک شکل یا شکل دیگری از محتوای آنها مطلع شوید.
زرده تخم مرغ پخته شده حاوی بخشی از دوز روزانه کلسیفرول است. اما بسیاری از کارشناسان خوردن تخم مرغ کامل را توصیه می کنند زیرا حاوی بسیاری از مواد معدنی مفید و ویتامین ها است.
همچنین باید به محصولاتی مانند سویا و مارگارین توجه کنید. تولید کنندگان مدرن مارگارین علاوه بر این ویتامین D را به این محصول وارد می کنند.
