رول های بهاری نازک ترین و ترد پنکیک برنج با مواد پر کننده مختلف است. غذای آماده سبک و بسیار خوشمزه به نظر می رسد - یک میان وعده عالی به سبک آسیایی.
لازم است
- - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - 3 قارچ شیاتکه (خشک شده) ؛
- - هویج؛
- - یک قاشق چای خوری شکر ؛
- - نصف قاشق چای خوری نمک ؛
- - 100 گرم جوانه لوبیا ؛
- - چندین ساقه پیاز جوان جوان ؛
- - 15 ورق رول بهار آماده (10 10 10 سانتی متر).
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیر را ریز خرد کنید ، هویج را خرد کنید ، پیاز را به صورت نوار خرد کنید.
گام 2
ما قارچ های شیاتکه را طبق دستورالعمل موجود در بسته ، از قبل در آب خیس می کنیم ، قبل از تهیه ظرف آنها را در آبکش قرار داده و ریز خرد می کنیم.
مرحله 3
روغن را در ماهیتابه داغ کنید (ترجیحاً از ووک استفاده کنید) و سیرها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. قارچ را اضافه کنید ، به مدت واقعی یک دقیقه سرخ کنید.
مرحله 4
هویج ها را درون تابه بریزید ، شکر و نمک را اضافه کنید ، 3-4 دقیقه تفت دهید تا هویج ها پخته شوند.
مرحله 5
جوانه لوبیا و پیاز سبز را اضافه کنید ، هم بزنید ، حرارت را خاموش کنید.
مرحله 6
ما خمیر رول فنر را روی سطح کار قرار می دهیم ، پر کردن را بیرون می کشیم و رول ها را شکل می دهیم.
مرحله 7
ما رول های بهار را به یک ورق پخت منتقل می کنیم ، با روغن نباتی چرب می کنیم و آنها را به مدت 20 دقیقه به اجاق می فرستیم. 10 دقیقه پس از شروع پخت و پز ، رول های فنر باید برگردانده شوند.
