غذاهای متنوعی را می توانید از سیب زمینی تهیه کنید. این دستورالعمل حداقل هزینه ای از شما خواهد داشت و میز روزانه شما را تزئین می کند. سیب زمینی پخته کم کالری است ، بنابراین این غذا برای وعده غذایی روزانه شما مناسب است.
لازم است
- - سیب زمینی (600 گرم) ؛
- - هر قارچ تازه (370 گرم) ؛
- - کرم کم (120 میلی لیتر) ؛
- -نمک و فلفل برای چشیدن؛
- پیاز پیاز
- –با سلیقه پر کنید ؛
- - روغن زیتون (8 میلی لیتر).
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را برای پر کردن آماده کنید. همه غده ها را بگیرید ، کاملاً زیر آب روان بشویید ، به یک قابلمه عمیق منتقل کرده و با آب بپوشانید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و صبر کنید تا جوش بیاید ، نمک را مزه دار کنید. وقتی سیب زمینی تمام شد ، بگذارید سبزیجات خنک شود.
گام 2
بعد ، پر کردن را آماده کنید. قارچ بردارید ، آلودگی قابل مشاهده را پاک کنید ، به هر شکلی خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و آن را به قطعات کوچک برش دهید. پیاز و قارچ ، فلفل و نمک را با هم ترکیب کنید.
مرحله 3
مقدار کمی روغن را در یک تابه گرم کنید ، مخلوط پیاز و قارچ را به تابه منتقل کنید و حدود 4-7 دقیقه بگذارید تا جوش بخورد. در آخر ، فراموش نکنید که خامه و شوید خرد شده را اضافه کنید ، سپس 5-10 دقیقه دیگر آن را بپزید.
مرحله 4
پر کردن حاصل را در یک ظرف جداگانه قرار دهید. هر سیب زمینی را پوست بگیرید و سپس غده را از وسط نصف کنید. با استفاده از یک قاشق وسط هر نیمه سیب زمینی فرورفتگی ایجاد کنید.
مرحله 5
یک صفحه پخت را با روغن پخت و پز چرب کنید. نصف سیب زمینی ها را دراز بکشید. تمام نیمه ها را با پر کردن قارچ پر کنید ، مخلوط را با دقت توزیع کنید. ظرف را به مدت 30-40 دقیقه در فر قرار دهید. وقتی ظرف آماده شد ، ورق پخت را برداشته ، سیب زمینی ها را به یک ظرف صاف منتقل کرده و با برگ های کاهو تزئین کنید.
