به عنوان یک میان وعده سبک برای تعطیلات ، یک میز بوفه یا یک دور هم جمع شدن دوستانه ، یک کلوچه بسیار غیر معمول ، که از پنیرهای کشک فرآوری شده و بدون شکر اضافه شده تهیه می شود ، مناسب است. این کوکی ها را می توانید با آبجو یا شراب با کیفیت سرو کنید.
لازم است
- - 1 ، 5 لیوان آرد ؛
- - 200 گرم پنیر فرآوری شده ؛
- - 75 گرم کره ؛
- - 1 تخم مرغ
دستورالعمل ها
مرحله 1
دلمه های پنیر را از قبل سرد کنید ، سپس آنها را رنده کنید. آرد را به آنها اضافه کنید ، در یک تخم مرغ بزنید.
گام 2
کره ذوب شده را به توده بریزید ، یک خمیر نرم را مستقیم با دست ورز دهید. آن را با مواد غذایی بپیچید ، به مدت 30 دقیقه روی قفسه یخچال قرار دهید.
مرحله 3
خمیر پنیر سرد را به لایه ای به ضخامت 5 میلی متر بچرخانید ، شکل های مورد نظر را به هر شکلی که می خواهید برش دهید - در اینجا می توانید تصور خود را بهم متصل کنید.
مرحله 4
صفحه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید ، تکه های خمیر را روی آن بچینید (پشت به پشت نباشد ، در غیر این صورت ممکن است کوکی ها به هم بچسبند).
مرحله 5
بیسکویت پنیری فرآوری شده اصلی را در دمای 180 درجه بپزید. غذا باید سرخ شود ، سپس کاملاً سرد شود.
مرحله 6
کوکی ها را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید. اگر بعد از یک مهمانی هنوز این میان وعده خوشمزه را دارید ، فقط آن را در یک ظرف ضد هوای قرار دهید ، آن را محکم ببندید ، بیش از یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
