این دسر خوشمزه نه تنها کودکان ، بلکه بزرگسالان نیز از آن لذت خواهند برد.
لازم است
- - 3 موز ،
- - 3 قاشق غذاخوری کره ،
- - 50 گرم گردو ،
- - 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای آرد ،
- - 400 گرم آرد ،
- - 1 قاشق چایخوری جوش شیرین،
- - 250 گرم شکر
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - خرج دارچین ،
- - 180 گرم شکر دانه ریز ،
- - 250 گرم پوره موز ،
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - یک سوم لیوان روغن آفتابگردان ،
- - یک سوم لیوان شیر ،
- - کمی وانیل
- برای لعاب کارامل:
- - 2 قاشق غذاخوری صحرا
- - 2 قاشق غذاخوری کره ،
- - 2 قاشق غذاخوری خامه غلیظ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید فر را تا 175 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت مستطیل را با کره چرب کنید.
گام 2
در پایین قالب ، باید شکر را روی سطح لایه ای از آجیل خرد شده بچرخانید.
مرحله 3
سپس کره را اضافه کنید و قالب را به مدت 8 دقیقه به فر بفرستید.
مرحله 4
سپس باید همه چیز را مخلوط کنید تا در ته قالب صاف شود.
مرحله 5
روی آن را با موز خرد شده بریزید. تمام مواد خشک را مخلوط کنید.
مرحله 6
مواد باقی مانده را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.
مرحله 7
خمیر را روی موزها بریزید و به مدت 1 ساعت در فر قرار دهید. سپس کیک را از فر خارج کرده ، خنک کرده و سپس از قالب خارج کنید.
مرحله 8
برای لعاب ، همه مواد را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی آتش بگذارید.
مرحله 9
بجوشانید و به مدت 2 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید تا یکدست شود. سپس آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید چند دقیقه دم بکشد ، سپس این کارامل را روی پای بریزید.
