کیک کیک با پنیر و گیاهان به نظر می رسد برای طعم دلپذیر ، نرم است. هر پنیری کار می کند ، اما باید سخت باشد. با تشکر از گیاهان ، کیک عطر و بویی غنی دارد که تمام خانواده را در کنار میز شام جمع می کند.
لازم است
- - 180 گرم آرد گندم ؛
- - 150 میلی لیتر شیر ؛
- - 50 گرم پنیر پارمزان ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 2 حبه سیر ؛
- - گیاهان پرووانسال ، نمک ، شکر ، بکینگ پودر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا تمام غذاهای مورد نیاز را از لیست تهیه کنید. گیاهان کاملاً ظریف احساس ظریف می کنند ، شما می توانید تعداد بیشتری از آنها را اضافه کنید - 1-2 قاشق چای خوری. اگر قبلاً گیاهان پرووانسالی با نمک دارید ، نیازی به افزودن نمک به خمیر نیست. یک مقدار قند لازم است تا عطر و طعم متعادل شود. به طور کلی ، این کیک بستر مناسبی برای آزمایشات است ، در اینجا می توانید مواد مختلفی را اضافه کنید - گیاهان تازه ، گوجه فرنگی خشک ، تکه های بزرگ پنیر.
گام 2
بیایید شروع به ساختن خمیر کنیم. آرد را در یک کاسه عمیق الک کنید ، کمی پودر بیکینگ ، شکر ، گیاهان پروانکال و نمک به آن اضافه کنید. به طور جداگانه یک تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید ، کمی هم بزنید.
مرحله 3
مخلوط آرد را با مخلوط تخم مرغ و شیر مخلوط کنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید ، آن را داخل خمیر بفرستید. حبه های سیر را پوست بگیرید ، در یک پرس سیر خرد کنید ، همچنین به خمیر ارسال کنید ، آن را هم بزنید.
مرحله 4
قالب را با روغن بپوشانید ، اگر از قالب سیلیکونی استفاده می کنید ، دیگر نیازی به روغن کاری ندارید - کیک به هر حال نمی سوزد و بیرون آوردن آن آسان خواهد بود. خمیر را در قالب قرار داده و در فر قرار دهید. نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 5
کیک آماده شده را با پنیر و گیاهان از فر خارج کنید ، کمی خنک کنید ، به صورت برش خورده و سرو کنید.
