گوسفندان نماد سال 2015 است. برای تنوع بخشیدن به میز سال نو و به رخ کشیدن استعدادهای خلاقیت ، می توانید یک سالاد ساده و خوشمزه تهیه کنید ، که بدون شک همه مهمانان را به وجد می آورد.
لازم است
- عناصر:
- • 300 گرم گوشت (گوشت گاو ، گوشت خوک) ، می توانید سینه مرغ کنید
- • 500 گرم گل کلم
- • 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده
- • مایونز
- • نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده
- • یک عدد جعفری
- • زیتون (200 گرم)
- • فلفل قرمز یا گوجه فرنگی (برای تزیین)
- • تخم مرغ آب پز (2 عدد)
- دوستداران می توانند 1 عدد خیار ترشی اضافه کنند.
- یک ظرف بزرگ و صاف برای سرو آماده کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت ، تخم مرغ و گل کلم را بجوشانید (به گل آذین تقسیم می شود). گوشت و تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک برش دهید. برای تزئین ، کمی پروتئین و زرده ، 15 زیتون بگذارید.
در یک کاسه ذرت ، تخم مرغ ، زیتون ، گوشت ، جعفری را ترکیب کنید. سس مایونز را میل کنید.
گام 2
شبح یک بره را روی ظرف یا بشقاب مسطح با سالاد حاصل از آن دراز بکشید. اگر فوراً درست نشد ، شبح را از فیلم یا کاغذ برش دهید ، آن را روی یک ظرف قرار داده و نازک با سس مایونز دور آن حلقه کنید. فیلم را بردارید ، سالاد را در داخل رئوس مطالب با لایه ای مساوی قرار دهید. می توانید با کفگیر یا با دست فشار دهید.
مرحله 3
حال بیایید به قسمت اصلی بپردازیم. به دکور. گل آذین های گل کلم را با پاهای کوتاه روی سالاد قرار دهید و فقط پوزه را بگذارید. آن را با زیتون ریز خرد شده (10 قطعه) پر کنید
مرحله 4
برای گوش ، از نصف زیتون استفاده می کنیم. برای ثبات می توانید آن را روی خلال دندان قرار دهید. اما لزوماً اینگونه نیست. ما چشم را از سفید تخم مرغ و یک تکه زیتون جمع می کنیم. از زیتون سوراخ های بینی و سم نیز درست می کنیم. در مورد دم از گل آذین کوچک کلم فراموش نکنید.
قبل از سرو ، کلم را با یک لایه نازک مایونز مسواک بزنید.
