سفره سال نو مملو از ظروف فراوان است. یکی از محبوب ترین ها انواع میان وعده های سرد است: گوشت ، سبزیجات ، ماهی. غذاهای چغندر مدت زیادی است که میزهای جشن را برنده می شوند. آنها سالم ، خوشمزه و به راحتی آماده می شوند.
برای یک میان وعده ، باید چغندر را بجوشانید - این شاید طولانی ترین زمان پخت باشد.
حتی خوراک های کوچک هم قدر آن را می دانند. برای تهیه آنها: چغندر آب پز ، تخم مرغ آب پز ، پنیر سفت ، شاه ماهی کمی نمک ، نمک. پنیر ، چغندر را ریز در قسمتهای مساوی رنده کنید. کاملا مخلوط کنید ، تخم مرغ خرد شده ، نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. استخوان های شاه ماهی را برداشته و به صورت مکعب های کوچک برش دهید. ما از مخلوط چغندر کف دست خود یک کیک درست می کنیم. مقداری شاه ماهی بریزید وسط ، یک گلوله بغلتانید و در یخچال دم کنید.
زمان بیشتری طول خواهد کشید ، اما شما را با طعم غیر معمول لذت می بخشد. برای پخت و پز ، 1 سیب زمینی ، 1 پیاز ، 1 تخم مرغ ، چند قاشق غذاخوری آرد ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده را میل کنید.
سیب زمینی و پیاز را با مخلوط کن یا در چرخ گوشت چرخ کنید ، یک تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، آرد اضافه کنید. خمیر درست شده برای پنکیک درست شده است. آهن وافل را گرم کرده و وافل های سیب زمینی را می پزیم ، کیسه هایی را که از آن رول می کنیم. وقتی کیسه ها خنک شدند ، آنها را پر از پر کنید.
برای پر کردن ، چغندر آب پز ، خرد شده ، شاه ماهی کمی نمک ، تخم مرغ آب پز خرد شده و سس مایونز را مخلوط کنید. بلافاصله نان ها را سرو کنید تا وافل های سیب زمینی ترد شوند.
این غذاها شبیه طعم سالاد مورد علاقه همه افراد "شاه ماهی زیر پالتوی خز" است ، اما با ارائه اصیل تر. و توپ چغندر گزینه ای بدون سس مایونز است که همه را به وجد می آورد.
