ظریف ترین کالاهای پخته شده با ترشی دلپذیر برای دوستداران دسرها!
لازم است
- برای 8 کوکی:
- - 60 گرم کلوچه ناخوشایند ("Savoyardi" ، "Jubilee" انجام خواهد داد) ؛
- - 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده؛
- - 1/2 پوست لیمو + 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - 1 زرده تخم مرغ بزرگ ؛
- - 200 گرم شیر تغلیظ شده ؛
- - 50 میلی لیتر آب لیمو ؛
- - 1/2 خیابان زغال اخته تازه
دستورالعمل ها
مرحله 1
کوکی ها را با مخلوط کن خرد کنید. با کره ذوب شده و پوست لیمو مخلوط کنید.
گام 2
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت را با کاغذ پخت بچرخانید. شکل را با استفاده از ته یک لیوان وارونه بزنید و آن را به مدت 10 دقیقه به فر بفرستید.
مرحله 3
با همزن ، زرده را با شیر غلیظ ، آب لیمو و نصف قاشق چای خوری پوست لیمو مخلوط کنید. به آرامی ، با کفگیر ، تا توت ها خرد نشوند ، زغال اخته را بهم بزنید. پر کردن را روی خمیر تمام شده قرار دهید و یک ربع ساعت دیگر به فر برگردید. سپس در دمای اتاق خنک شده و یک ساعت دیگر در یخچال نگه دارید.
