این سوپ روشن به لطف طعم شکسته شگفت انگیز شگفت انگیز و خوشحال کننده و از بین بردن پوند اضافی کمک می کند ، زیرا به طرز شگفت آوری رژیم غذایی است ، اما در عین حال سیرکننده است!
لازم است
- خدمت 4:
- - 4 چغندر ؛
- - 400 میلی لیتر آب ؛
- - 1 پیاز
- - 1 نارنجی بزرگ ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون؛
- - نعناع برای سرو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندرها را بجوشانید یا بپزید تا نرم شوند. بخاطر داشته باشید که پخت چغندر مدت زیادی طول می کشد ، بنابراین آنها را زودتر از موعد آماده کنید! سپس پوست بگیرید و به مکعب های متوسط برش دهید.
گام 2
پرتقال را ترجیحاً با برس بشویید. به طور کلی ، اگر چنین فرصتی وجود دارد ، میوه های ارگانیک را که با یک لایه موم پوشانده نشده اند ، اولویت دهید. سپس با دقت ، با استفاده از یک لایه بردار یا رنده سبزیجات ، پوست پرتقال را پاک کنید. اگر از لایه بردار سبزیجات استفاده می کنید ، پوست آنرا به صورت نواری برش دهید.
مرحله 3
آب را از خود پرتقال فشرده کنید.
مرحله 4
پیاز را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. در یک قابلمه با دیواره ضخیم ، روغن زیتون و مخلوط آب را گرم کنید و مکعب های پیاز و نیمی از کل پوست آن را اضافه کنید. آن را بپزید تا نرم شود.
مرحله 5
مکعب های چغندر را به یک قابلمه اضافه کنید ، روی آن را با آب تازه فشرده بپوشانید ، آب را به آن اضافه کنید و حدود 10 دقیقه بجوشانید. سپس سوپ را در دستگاه غذاساز پوره کنید (همچنین می توانید از دستگاه زیر آب استفاده کنید) و تزئین شده با برگ نعنا را سرو کنید.
