سالاد در عرض پنج دقیقه تهیه می شود ، بنابراین حتی تنبل ترین خانم خانه نیز می تواند خانه خود را با آن ناز کند. سخت ترین کار برای تهیه این سالاد پوست گرفتن ، شستشو و خرد کردن سیر و گشنیز است.
لازم است
- - یک قوطی کنسرو لوبیا قرمز ؛
- - یک قوطی لوبیای کنسرو شده سفید ؛
- - یک قوطی گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده در آب خودشان ؛
- - یک دسته گل گشنیز ؛
- - 5 حبه سیر ؛
- - 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- - نمک ، شکر به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قوطی ها را باز کرده و لوبیاهای قرمز و سفید را روی الک یا آبکش قرار دهید تا تمام آب نمک تخلیه شود.
گام 2
گشنیز را بشویید ، خشک کنید ، خیلی ریز خرد کنید. با استفاده از پرس ("پرس سیر") پوست را سیر کرده و خرد کنید.
مرحله 3
در یک کاسه سالاد بزرگ ، لوبیا قرمز و سفید ، کنسرو گوجه فرنگی را با آب ، گشنیز ، سیر ، نمک و شکر ترکیب کنید. در آخر روغن زیتون را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید. در یخچال بگذارید و سرو کنید.
