آروگولا گیاهی است با طعم تند ، غنی از مغز خردل. این ماده نه تنها به دلیل طعم و مزه بلکه به دلیل غنی ترین منبع ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای سیستم عصبی قوی و مصونیت نیز مشهور است.
آروگولا یک گیاه چلیپایی است. برگهای آروگولا دارای طعم تند خردل خردل است که مورد توجه علاقه مندان به غذاهای لذیذ قرار دارد. علاوه بر طعم روشن ، چه چیز دیگری این گیاه فوق العاده است؟ آرگولا انبار ویتامین ها است. این یک اثر مفید بر روی سیستم عصبی انسان است ، زیرا حاوی ویتامین های B1 ، B2 ، B3 ، B4 ، B5 ، B6 و B9 است. ویتامین A به بهبود وضعیت ناخن ، مو و پوست کمک می کند.
آروگولا حاوی نیاز روزانه ویتامین K است که برای ترمیم زخم و لخته شدن خون ضروری است. علاوه بر این ، رگولا حاوی تعدادی از عناصر کمیاب ضروری است: ید ، منیزیم ، سدیم ، مس ، فسفر ، اسید فولیک و غیره دانشمندان معتقدند که آروگولا یک ماده موثر پیشگیری از سرطان است که سلولهای سرطانی را از بین می برد.
به کاهش میزان قند در خون کمک می کند ، که به ویژه برای افراد دیابتی مفید است. برگ های آروگولا عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می بخشد. آنها با ارزش هستند زیرا یک محصول رژیمی هستند (25 کیلو کالری در هر 100 گرم) که می تواند اشتها را کنترل کند. ریزوتو ، پیتزا ، ماکارونی ، انواع سالاد های رژیمی با آروگولا تهیه می شود. این گیاه اصلی می تواند هر غذایی را تزئین کند ، همه دستور العمل مناسب خود را پیدا می کنند.
