سالاد ویتنامی با طعم عجیب و غریب شما را به وجد می آورد. میگو و پاپایا یک ترکیب عالی است ، آن را امتحان کنید! شما در عرض نیم ساعت سالاد را آماده خواهید کرد ، شش وعده دریافت خواهید کرد.
لازم است
- - 600 گرم میگو ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - 1 پاپایای سبز ؛
- - 1 خیار تازه ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق سرکه برنج ، روغن نباتی ، آب آهک فشرده ؛
- - 2 عدد فلفل چیلی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نعناع تازه ؛
- - 1 قاشق چایخوری شکر نخل ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میگو را پوست بگیرید ، یک تابه را با روغن نباتی گرم کنید. آنها را به مدت 3 دقیقه در دمای بالا سرخ کنید و سپس از اجاق گاز خارج کنید.
گام 2
سرکه ، شکر ، چیلی خرد شده و سیر را با هم مخلوط کنید ، 50 میلی لیتر آب ، سس ماهی اضافه کنید. هم بزنید تا شکر حل شود ، با میگو مخلوط کنید. آب آهک ، نعناع را به میگو اضافه کنید.
مرحله 3
پاپایا را پوست بگیرید ، دانه ها را بردارید. خیار را پوست بگیرید ، همراه با پاپایا نازک تر برش دهید.
مرحله 4
پاپایا و خیار را با میگو بریزید. سالاد ویتنامی با میگو و پاپایا آماده است ، می توانید آن را روی میز سرو کنید.
