طراوت و مطبوع سالاد شیرین و ترش پاپایا ، انبه ، آووکادو با بادام سرخ شده - این غذا می تواند در هر زمان از سال یک فضای جشن ایجاد کند! و مهمتر از همه ، می توان آن را در مدت زمان بیست دقیقه تهیه کرد.
لازم است
- برای شش وعده:
- - 1 انبه بزرگ ؛
- - 1 پاپایای متوسط ؛
- - 1 آووکادو ؛
- - 1 راس کاهو رومین ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری بادام خرد شده
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره
- - 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
انبه و پاپایا را پوست بگیرید ، از وسط نصف کنید و دانه ها را از آنها جدا کنید. نیمی از پاپایا و نیمی از انبه را در ظرف مخلوط کن یا غذاساز قرار دهید ، سرکه بالزامیک اضافه کنید. آسیاب کنید تا یکدست شود ، فعلاً کنار بگذارید.
گام 2
کره را در یک ماهیتابه کوچک ذوب کرده ، بادام خرد شده را اضافه کرده ، تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود و مدام هم بزنید. شکر را به ظرف اضافه کنید ، هم بزنید. از اجاق گاز خارج کنید ، بادام ها را روی یک تکه پوست قرار دهید ، قطعات چسبناک را جدا کنید. بگذارید آجیل ها کاملاً خنک شوند.
مرحله 3
کاهو رومین را با دست به قطعات کوچک درآورید ، در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید. نیمه باقی مانده پاپایا و انبه را به قطعات کوچک برش دهید ، با سالاد مخلوط کنید. آووکادو را پوست بگیرید ، دانه ها را برداشته ، آن را ریز خرد کنید و به سالاد بفرستید ، همه مواد را با هم مخلوط کنید.
مرحله 4
پوره میوه را از مخلوط کن / پردازنده روی سالاد بریزید و با کمی نمک مزه دار کنید. بادام سرخ شده را بپاشید ، بلافاصله سرو کنید ، نیازی به دم کردن سالاد نیست. سالاد انبه سبز استوایی و پاپایا می تواند یک سالاد جشن باشد و یا به عنوان یک ناهار سبک و مغذی سرو شود. برای دوستداران ترکیبات غیرمعمول می توانید کمی پیاز به سالاد اضافه کنید.
