اگر فکر می کنید پنکیک یکنواخت و خسته کننده است ، سخت در اشتباهید. در واقع ، گزینه های زیادی در این محصولات پخته شده ساده وجود دارد که نفس شما را می گیرد. امروز ما برای صبحانه پنکیک فوق العاده خوشمزه و سالم جو دوسر با سیب و بلوبری درست می کنیم. به دلیل مواد موجود در ترکیب ، آنها بسیار ظریف هستند که فقط در دهان شما ذوب می شوند. و نکته اصلی این است که آماده سازی آنها به زمان بسیار کمی نیاز دارد.
لازم است
- - 300 گرم کفیر
- - ارد
- - یک سیب
- - برخی از زغال اخته (می تواند منجمد شود)
- - نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
- - سرکه سیب
- - دو قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
- - نمک
- - یک عدد تخم مرغ
- - دو قاشق غذاخوری روغن
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه پنکیک جو دوسر با سیب و زغال اخته ، کفیر بگیرید و آن را در یک کاسه عمیق بریزید. دو قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر ، نمک را به کفیر اضافه کنید تا مزه دار شود ، هم بزنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. نصف قاشق چایخوری جوش شیرین را با سرکه سیب خاموش کنید و به کفیر اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید. یک تخم مرغ خام زده شده را اضافه کنید. پس از الک کردن آرد ، آن را بریزید. خمیر پنکیک را خوب هم بزنید. برای اینکه پنکیک های سیب روی کفیر خوش طعم شوند ، خمیر باید کمی کمتر از پنکیک های معمولی باشد.
گام 2
به منظور تهیه پنکیک های خوشمزه ، یک عدد سیب کوچک را روی رنده درشت رنده کرده ، به خمیر اضافه کرده و مخلوط کنید. یک مشت کوچک زغال اخته ، می تواند منجمد شود ، همچنین به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. می توانید کمی روغن نباتی درون این مخلوط بریزید. به اندازه کافی ، دو قاشق غذاخوری. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 3
برای اینکه کالری پنکیک با سیب و زغال اخته روی کفیر کم شود ، پنکیک ها را بدون استفاده از روغن سرخ کنید. خمیر پنکیک را در قابلمه از قبل گرم شده بریزید. ملاقه برای این منظور مناسب است. خمیر را روی کل قالب بریزید تا پنکیک کل ماهیتابه بدست آورید. به محض اینکه پنکیک ها با حباب پوشانده شوند ، آن را به طرف دیگر برگردانید.
