پنکیک هرگز زیاد نباشد. به خصوص اگر آنها نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز باشند. پنکیک ها با مواد افزودنی متنوعی در خمیر پخته می شوند. اما سیب خوشمزه ترین پنکیک هایی را که من چشیده ام ، درست می کند.
لازم است
- - تخم مرغ - 3 عدد.
- - شیر - 400 گرم
- - آرد -200 گرم
- - سیب - 1 عدد بزرگ
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - روغن نباتی -2 قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه پنکیک سیب با شیر ، یک سیب ترجیحاً شیرین و ترش بگیرید. من انواع زرد یا سبز را ترجیح می دهم. پوست آن را گرفته و روی رنده درشت رنده کنید.
گام 2
در یک ظرف بزرگ قرار دهید. 200 گرم شیر گرم اضافه کنید. سه تخم را بشکنید. آنها را زودتر از یخچال خارج کنید تا گرم شوند. بعد از آن ، با لیسک یا همزن بزنید. سپس 200 گرم آرد ، ترجیحاً ممتاز را الک کرده و با بقیه مخلوط ، نمک مخلوط کرده و دوباره خوب هم بزنید.
مرحله 3
برای تهیه پنکیک سیب ، بقیه شیر ، روغن نباتی را به مخلوط اضافه کرده و روش هم زدن خمیر را دوباره تکرار کنید.
مرحله 4
پنکیک سیب یک غذای عالی برای صبحانه یا یک میان وعده سبک است. برای نازک شدن پنکیک های سیب ، حداقل مقدار خمیر را در قابلمه بریزید. قهوه ای از هر دو طرف. آن را روی بشقاب قرار دهید و کره را مسواک بزنید.
مرحله 5
با عسل ، خامه ترش ، دارچین و روحیه خوب سرو کنید.
