برای این غذای اصلی 30 دقیقه بیشتر وقت نخواهید داشت. در این مدت یک ناهار خوشمزه یا یک میان وعده عالی برای مهمانان خود تهیه خواهید کرد.
لازم است
- - 10 قطعه سیب زمینیها؛
- - 1 تخم مرغ
- - 1 پیاز
- - 2 حبه سیر ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. من مایونز؛
- - 3 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن).
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پخت گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ و پیاز را ریز خرد کنید. این مواد را مخلوط کنید ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق روغن نباتی و در ظرف را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. سیر خرد شده ، ادویه جات ترشی جات را به مزه دار شدن به سرخ کردن خود اضافه کنید و هم بزنید.
گام 2
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، کاملاً بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. کاملاً هم بزنید ، در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای شود ، اما در داخل آن باید نرم شود. برای پختن سیب زمینی حدود 10-15 دقیقه طول می کشد.
مرحله 3
بعد از خنک شدن سیب زمینی ها روی تخته برش ، قسمت بالای هر سیب زمینی را بریده و با قاشق کوچک آن را با دقت هسته کنید. در غیر این صورت می توانید سبزی را از وسط نصف کنید.
مرحله 4
گوشت چرخ کرده را با پوره حاصل مخلوط کرده و سیب زمینی ها را با این مخلوط پر کنید. غده های پر شده را در یک قابلمه قرار دهید ، آنها را با سس مایونز بپوشانید و آنها را در مایکروویو یا اجاق گاز گرم کنید.
