بلافاصله باید بگویم که این یکی از ظریف ترین دستور العمل ها است ، به اصطلاح می توان گفت. با وجود تمام سادگی ها ، یک غذای بسیار خوشمزه و موثر به نظر می رسد. من به شما اطمینان می دهم که پس از پایان عصر جشن ، هر چقدر هم که طبخ کنید ، مجبور نیستید که بقایای این جالب توجه را ببرید.
لازم است
- قارچ 10-15 قطعه
- پنیر ملایم سفت 100-150 گرم
- خامه ترش 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 2 سر کوچک
- روغن آفتابگردان برای طعم و مزه
- سبزها - جعفری ، شوید
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما شامپاین بزرگ را می گیریم ، پاها را با دقت جدا می کنیم. فعلاً کلاه ها را کنار گذاشتیم.
گام 2
پاها را ریز خرد کنید ، پیاز ریز خرد شده ، کمی نمک اضافه کنید. تمام این مخلوط را در روغن نباتی سرخ کنید تا زمانی که پیازها رنگ طلایی به خود بگیرند.
مرحله 3
حالا مخلوط کمی خنک می شود ، اما در حال حاضر پنیر را مالش می دهیم ، سپس مخلوط را با آن مخلوط می کنیم. خامه ترش را فراموش نکنید.
مرحله 4
کلاهک های قارچ را به آرامی با مخلوط حاصل پر کنید ، آنها را در ماهیتابه ای که از قبل گرم و کره منتظر ما است ، زیر درب قرار دهید. همه اینها را روی حرارت کم سرخ می کنیم ، بزاق را می بلعیم و سعی می کنیم حداقل 20 دقیقه مقاومت کنیم.
مرحله 5
ما آن را بیرون می آوریم ، گیاهان ریز خرد شده را می پاشیم و با لذت می بینیم که چگونه مهمانان ظرف را از روی میز جارو می کنند.
بهترین گرم سرو می شود. در هر صورت ، فکر می کنم این غذا وقت خنک شدن نخواهد داشت.
سلام ، دوستان!
