یک کیک فوق العاده مناسب برای یک میز جشن برای یک روز تولد ، یا به عنوان یک هدیه برای عزیز شما. حتی یک مبتدی هم می تواند آن را به راحتی بپزد.
لازم است
- -2 تخم مرغ
- -یک لیوان شکر
- - نصف قوطی شیر تغلیظ شده ؛
- - یک لیوان خامه ترش ؛
- -یک لیوان آرد ؛
- -2 قاشق غذاخوری کاکائو؛
- -1 قاشق غذاخوری آرد ؛
- 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛
- -توت فرنگی پوسته نارگیل (سفید).
- برای کرم:
- -500 میلی لیتر کرم (33-35) ؛
- -3 قاشق غذاخوری شکر ؛
- -یک بسته قند وانیل ؛
- -3 موز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ و شکر را خوب بزنید تا قوام خامه ای پیدا کنید. شیر غلیظ و خامه ترش را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید و بزنید تا یک جرم همگن بدست آورید.
گام 2
آرد ، کاکائو را به مخلوط الک شده از الک اضافه کنید (همچنین می توانید الک کنید) و مخلوط کنید (ترجیحاً با لیسک). سپس نوشابه له شده را هم بزنید.
مرحله 3
یک ظرف پخت تهیه کنید - کاغذ را در آن قرار دهید و کل توده را به طور مساوی روی فرم پخش کنید. کیک باید به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه پخته شود. بگذارید کیک خنک شود و از نظر طول به 2 قطعه مساوی برش دهید.
مرحله 4
خامه را نیز بزنید تا زمانی که قوام یک خامه باشد ، به تدریج شکر اضافه کنید. موز را نازک برش دهید.
مرحله 5
بعد ، کیک به شرح زیر قرار می گیرد: کیک را با خامه ، بالای خامه - یک لایه موز ، پشت موز - خامه چرب کنید. همین داستان در مورد کیک دوم اتفاق می افتد ، که بعد از خامه استفاده می شود. کیک سوم با خامه آغشته می شود و باید کناره ها را با خامه تراز کرده و چرب کنید.
مرحله 6
نارگیل را از کناره ها به سمت بالا روی کیک بپاشید. کیک را با توت فرنگی وسط ، در طرفین تزئین کنید - همه چیز به تخیل شما بستگی دارد.
