اگر نمی خواهید کتلت را برای شام مجسمه سازی کنید ، اما میل به چشیدن یک غذای ساده گوشتی وجود دارد ، می توانید فلفل ها را پر کنید. درست است ، کلم بروکلی یا گل کلم باید به گوشت چرخ کرده اضافه شود. این ماده باعث شادابی و طعم لطیف خاصی به گوشت می شود. غذا به راحتی و به سرعت آماده می شود و نتیجه آن فوق العاده خوشمزه است.
لازم است
- - فلفل دلمه ای 3 عدد.
- - گوشت گاو 300 گرم
- - کلم بروکلی 200 گرم
- - پنیر 100 گرم
- - پیاز 150 گرم
- - نمک و فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پخت و پز ، کلم بروکلی تازه یخ زده یا تازه مصرف کنید. در عوض گل کلم کار خواهد کرد. کلم بروکلی باید کاملاً یخ زده و ریز خرد شود.
گام 2
پیاز را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
مرحله 3
برای گوشت چرخ کرده ، گوشت گاو بدون چربی لازم است. گوشت را به قطعات کوچک برش داده و 2-3 بار از چرخ گوشت رد کنید.
مرحله 4
پیاز و کلم بروکلی را به گوشت گاو اضافه کنید ، ادویه ها را فراموش نکنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و گوشت چرخ کرده آماده را بدست آورید.
مرحله 5
پنیر سفت را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 6
فلفل را بشویید ، از طول به دو نیم کنید و همه دانه ها را بردارید.
مرحله 7
هر نیمه فلفل باید با گوشت پر شود ، که باید تا آنجا که ممکن است قرار داده شود.
مرحله 8
روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید.
مرحله 9
ورق پخت را با فویل بپوشانید ، فلفل های پر شده را گذاشته و آنها را به فر که از قبل با 200 درجه گرم شده ارسال کنید. فلفل ها باید 40-50 دقیقه پخته شوند. غذای آماده به عنوان یک ظرف مستقل یا با برنج به عنوان یک غذای فرعی سرو می شود.
