چه پنکیک هایی را نمی توانید در شروتید امتحان کنید. و در اینجا دستور دیگری برای پنکیک لیمویی خوشمزه آورده شده است. پوست لیمو آنها را بسیار نرم و خیلی شیرین نمی کند. من به شما توصیه می کنم که آنها را امتحان کنید و آنها را با خامه ترش بخورید.
لازم است
- - آرد - 100 گرم
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری
- - لیمو - 1 قطعه ؛
- - تخم مرغ - 3 عدد ؛
- - کره - 50 گرم
- - شیر - 300 میلی لیتر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا لیمو را بشویید ، سپس یک رنده ریز برداشته و با آن پوست مزه را بردارید. کره البته باید ذوب شود. یک فنجان عمیق برداشته و مواد زیر را در آن مخلوط کنید: آرد ، شکر ، پوست ، کره. همه اینها باید در اسرع وقت با یک لیسک مخلوط شوند تا آرد با روغن اشباع شود و توده های غیرضروری ایجاد نکند.
گام 2
اکنون تخمها را به مخلوط حاصل وارد می کنیم ، نه همه یک باره ، بلکه یک باره. در این حالت باید خمیر را بعد از هرکدام با لیسک هم بزنید. بعد ، کمی شیر را به دقت به توده اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود. اجازه دهید خمیر به مدت 20-30 دقیقه بماند.
مرحله 3
خوب ، حالا ما پنکیک های نازک را سرخ می کنیم. همانطور که قبلاً ذکر شد ، می توان آنها را با خامه ترش ، و همچنین با مربا و خاویار پایک سرو کرد. نوش جان! موفق باشید!
