دسر سیب خوشمزه که تهیه آن کاملاً ساده است ، مهمانان شما را به وجد می آورد.
لازم است
- خدمت 4:
- - 100 میلی لیتر آب ؛
- - 60 گرم قند دانه
- - 50 گرم کره ؛
- - 4 سیب ترش (Antonovka ، Ranet) ؛
- - 4 پیمانه بستنی وانیلی ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آب سیب؛
- - 2 قاشق غذاخوری ژله توت ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کشمش ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق بادام خرد شده
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غلات
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه شربت ، آب را در قابلمه ریخته و شکر دانه ریز را حل کنید. همه چیز را بجوشانید و بدون اینکه هم بزنید ، شربت را برای مدتی با حرارت ملایم بپزید. سپس قابلمه را از روی اجاق بردارید. آب سیب را به شربت اضافه کرده و مخلوط را خنک کنید.
گام 2
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. ظرف ضد فر را با 1 قاشق چای خوری کره مسواک بزنید. سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید و هسته آنها را بگیرید. حدود 1/3 از هر میوه را قطع کنید ، سپس سیب ها را به یک ظرف ضد فر منتقل کنید. شربت آماده شده را روی میوه ها بریزید.
مرحله 3
ژله توت را با کشمش ، آب لیمو و بادام مخلوط کنید. سیب ها را با این جرم پر کنید. ظرف را به مدت 40-45 دقیقه در فر قرار دهید. سیب ها را بپزید تا نرم شوند.
مرحله 4
کره باقیمانده را در ماهیتابه گرم کنید و بلغور جو دوسر را در آن سرخ کنید. سیب های تمام شده را از فر خارج کرده و کمی خنک کنید. یک پیمانه بستنی را بالای هر میوه قرار دهید. روی غلات بپاشید و بلافاصله سرو کنید.
