کتلت با یک پر کردن غیر معمول پنیر کشک و گیاهان یکی دیگر از ایده های یک شام خوشمزه است. پختن فقط نیم ساعت طول می کشد ، اما کمترین نیم ساعت زندگی شما خواهد بود. از آنجا که باید در برابر آزمایش عطر غیر قابل تصور و طعم و مزه آن مقاومت کنید.
مواد پایه:
• 0.4 کیلوگرم. گوشت خوک چرخ کرده
• 1 تخم مرغ
• 1 تکه نان یا رول.
• 1 قاشق چایخوری. جعفری خرد شده
• 1 قاشق چایخوری. چاشنی (خردل ، زردچوبه ، ریحان ، پیاز ، هویج) ؛
1 دانه خربزه
• 1 حبه سیر ؛
• 1 قاشق غذاخوری. من سس سویا؛
• ½ قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری؛
• 4 قاشق غذاخوری. من روغن آفتابگردان.
مواد لازم برای پر کردن:
• 4 قاشق غذاخوری. من پنیر کشک
• 1 قاشق چایخوری. فلفل شیرین؛
• سبزی پیاز و سیر.
آماده سازی:
- گوشت چرخ کرده را در ظرفی بریزید و آن را با دست ورز دهید. در آنجا تخم مرغ رانندگی کنید ، یک حبه سیر خرد شده ، جعفری و مخلوط ادویه را اضافه کنید. همه چیز را با سس سویا مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.
- یک تکه رول (نان) را با آب جوش سوزانده و گوشت چرخ کرده آماده را هم بزنید.
- پنیر کشک (مانند "فیلادلفیا") را درون یک کاسه بریزید و با چنگال له کنید. پیازهای سبز را با سیر ریز خرد کنید و به پنیر اضافه کنید. پر کردن را با پاپریکا مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
- آرد سوخاری را در یک کاسه عمیق بریزید.
- 1 قاشق غذاخوری. من گوشت چرخ کرده را در کراکرها بریزید و با دستان خود یک افسردگی کوچک برای گوشت چرخ کرده در آن ایجاد کنید.
- 1 قاشق چایخوری را درون چاه قرار دهید. پر کردن کشک. بتونه رو فرم بدید تا پر شدن داخلش بمونه.
- کتلت شکل گرفته را از همه طرف با آرد سوخاری نان کنید. این روش را تکرار کنید تا تمام کتلت های کامپوزیتی تمام شود.
- کتلت های آماده شده را با پر کردن خامه در روغن آفتابگردان تفت دهید تا قهوه ای شود ، در ماهیتابه دیگری را بریزید و قابلمه را بگذارید تا نرم شود
- سپس تمام کتلت های بخارپز شده را روی ظرف بچینید و سرو کنید ، پیاز خرد شده را بپاشید.
- توجه داشته باشید که این کتلت ها با سیرابی غیرمعمول بسیار با سالادهای شور با سبزیجات و کلم تازه مطابقت دارند
