میان وعده های سبک را می توانید به عنوان یک غذای گرم آب و هوای گرم یا به عنوان یک لوبیا قبل از شام سرو کنید. قوانین اصلی تهیه آنها استفاده از محصولات خوش طعم و خیلی راضی کننده و همچنین ظاهری زیبا و اشتها آور نیست. پس از آن این ظرف در کمترین زمان در میان مهمانان پخش می شود.
پیش غذای آووکادو و میگو
در مخلوط کن ، تفاله آووکادوی رسیده ، نمک ، آب لیمو ، چند قطره خردل و یک قاشق روغن زیتون را ترکیب کنید. این مخلوط را روی لایه های ضخیم باگت پخش کنید و روی آن را یک تکه گوجه گیلاس و میگوی آب پز شده قرار دهید. روشن و بسیار خوشمزه خواهد شد.
پیش غذا گوجه صورتی و پونه کوهی
گوجه فرنگی های صورتی را خوب بشویید و روی حوله خشک کنید. سپس آنها را به شکل گوه های متوسط برش دهید و آنها را به خوبی روی یک بشقاب مسطح بزرگ مرتب کنید. مقدار زیادی پونه کوهی را جداگانه خرد کنید. درست قبل از سرو ، نمک ، پونه کوهی و آبلیمو را میل کنید. این پیش غذا به خوبی با تکیلا مطابقت دارد.
پیش غذای گوجه فرنگی پر شده
گوجه فرنگی های سفت و کوچک را بشویید ، قسمت بالایی آن را برش دهید و با دقت یک قاشق چای خوری تفاله را از آنها جدا کنید. سپس پر کردن را آماده کنید. برای این کار پنیر رنده شده ، سس مایونز ، کاهو و پیاز سبز را ترکیب کنید. گوجه فرنگی ها را با این مخلوط پر کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از زمان اختصاص داده شده ، آن را برداشته ، روی بشقابی که با برگ کاهو پوشانده شده قرار دهید و روی میز را برای مهمانان سرو کنید.
رول کدو سبز با پر کردن کشک
کدو سبز را به صورت نوارهای نازک ، نمک بریزید ، در آرد بغلتانید و آنها را در کمی روغن نباتی کمی تفت دهید. سپس آنها را روی دستمال ضخیم پهن کنید تا چربی آن گرفته شود. در یک کاسه جداگانه ، کشک ، گیاهان پرووانس و مقداری روغن زیتون را ترکیب کنید. هر نوار را با این مخلوط پهن کنید ، دو برگ برگ آروگولا را روی آن قرار دهید و همه چیز را به صورت رول بپیچید ، لبه های آن را با یک خلال دندان محکم کنید.
