سرخ کردن به عنوان یک گوشت گوشت برای برنج عمل می کند ، تهیه آن آسان و از همه مهمتر سریع است.
لازم است
- - 3 قاشق غذاخوری سس سویا،
- - 6 حبه سیر ،
- - 500 گرم فیله بوقلمون ،
- - 1 فلفل دلمه ای ،
- - 2 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده
- - 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- - کمی فلفل قرمز ،
- - 250 گرم لوبیا سبز
- - 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان،
- - 1 قاشق غذاخوری. سرکه برنج.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید فیله بوقلمون را به نوارهای بلند و نازک برش دهید ، سپس نمک بریزید. فلفل دلمه ای باید به صورت نوارهای نازک بریده شود. در یک فنجان ، سس سویا ، شکر و سرکه را مخلوط کنید.
گام 2
1 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه گرم کنید. کره ، نیمی از زنجبیل ، سیر خرد شده ، بوقلمون و فلفل تند قرار دهید. همه چیز باید سرخ شود ، مدام هم بزنید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، حدود 3 دقیقه. سپس 1 قاشق غذاخوری دیگر به ظرف اضافه کنید. روغن را تکرار کنید و با زنجبیل ، فلفل ، سیر و بوقلمون باقی مانده تکرار کنید. سپس آن را به بشقاب منتقل کنید.
مرحله 3
حبوبات باید به مدت 3 دقیقه در آب نمکی که کمی نرم شوند جوشانده شود ، سپس در آبکش ریخته و اجازه داده می شود تا آب آن گرفته شود.
مرحله 4
1 قاشق غذاخوری دیگر درون تابه بریزید. روغن آفتابگردان. لوبیا و فلفل دلمه ای را در آنجا قرار دهید ، 2 قاشق غذاخوری بریزید. اب. آن را روی حرارت زیاد بپزید تا فلفل نرم شود ، حدود 2-3 دقیقه.
مرحله 5
باقی مانده است که بادام زمینی و بوقلمون را در قابلمه بریزید و سس بریزید. همه چیز را سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید ، تا سس به طور مساوی روی گوشت و سبزیجات پخش شود.
پیشنهاد می شود ظرف را با برنج سرو کنید.
