یک دستورالعمل ساده برای سینه مرغ که با کلم بروکلی پر شده است. مناسب برای یک منوی غذایی و قطعاً مورد توجه دوستداران سبزیجات سالم و گوشت سفید قرار خواهد گرفت.
لازم است
- برای رول:
- - 500 گرم کلم بروکلی
- - 4 سینه مرغ ؛
- - فلفل قرمز ، نمک ، فلفل سیاه ؛
- - 4 برش از هر نوع پنیر فرآوری شده ؛
- - روغن سبزیجات
- برای سس:
- - 125 میلی لیتر آبگوشت سبزیجات ؛
- - فلفل قرمز
- - 125 میلی لیتر شیر ؛
- - فلفل سیاه؛
- - سیر خشک
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم بروکلی را در آب نمک در حال جوش به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
گام 2
سینه مرغ را برش دهید تا یک فیله درست کند ، آن را بزنید.
مرحله 3
خرد کردن را با نمک و دو نوع فلفل بپاشید.
مرحله 4
یک تکه پنیر فرآوری شده روی گوشت قرار دهید.
مرحله 5
مقداری کلم بروکلی اضافه کنید.
مرحله 6
با استفاده از فیلم چسبنده ، ما رول تشکیل می دهیم ، آنها را با خلال دندان ثابت می کنیم.
مرحله 7
روغن را در ماهیتابه داغ کنید و رول ها را از هر طرف سرخ کنید.
مرحله 8
رول های کلم بروکلی را با مقداری روغن در قالب قرار می دهیم و آنها را به مدت 30 دقیقه به فر (200 درجه سانتیگراد) می فرستیم.
مرحله 9
در این زمان سس درست می کنیم. تمام مواد لازم را برای آن بریزید و آن را درون ظرفی که رول ها در آن سرخ شده اند بریزید. بطور ملایم با هم زدن ، به مدت 5-7 دقیقه بپزید.
مرحله 10
رول های تمام شده را با سس معطر بریزید و بلافاصله سرو کنید!
