هر میزبان ، جوان یا باتجربه ، لیستی از غذاهای امضا شده دارد. ما یک دستور ساده برای تهیه سینه مرغ ارائه می دهیم که قطعاً در این لیست قرار خواهد گرفت. برای تعطیلات ، جشن یا فقط یک شام خانوادگی.
لازم است
- 4 سینه مرغ؛
- 1 قوطی کنسرو هلو یا زردآلو
- 200 گرم پنیر سفت
- 2 حبه سیر ؛
- 3 ، 5 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- نمک و ادویه برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما در طرفین پستان ها یک برش ایجاد می کنیم ، سینه ها به شکل "پاکت" در می آیند.
گام 2
بعد ، پنیر رنده شده و خامه ترش را مخلوط کنید ، کاملا مخلوط کنید. سیر ریز خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 3
3-4 زردآلو را در هر "پاکت" قرار دهید ، قسمت بالا را با خامه ترش با پنیر و سیر پر کنید. شما نباید مقدار زیادی بگذارید ، زیرا این خطر وجود دارد که در حین پخت ، قسمت اضافی پر کردن خارج شود. با نمک مالش دهید.
مرحله 4
ما محل برش را با سیخ یا خلال دندان درست می کنیم.
مرحله 5
ما "پاکت" های خود را بر روی یک ظرف پخت چرب قرار داده ، ادویه ها را بپاشید.
مرحله 6
فر را با دمای 180-200 درجه سانتیگراد گرم کنید. ظرف را در فر قرار دهید. زمان پخت تقریباً 40-45 دقیقه است. کمی قبل از پخت و پز با پنیر رنده شده بپاشید.
