بسیاری از آنها سبزیجات یخ زده را در فریزر دارند با آنها چه کاری می توانید انجام دهید؟ هر چیزی ، مثل خورشت. چه چیزی به آن اضافه شود؟ فلفل دلمه ای و قارچ های معطر.
لازم است
- - 700-800 گرم گوشت خوک ؛
- - 350 گرم قارچ ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق رب گوجه فرنگی ؛
- - یک پیاز متوسط ؛
- - 3 گل آذین گل کلم ؛
- - هویج متوسط ؛
- - 5 گل آذین کلم بروکلی ؛
- - 2 عدد فلفل دلمه ای؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - شوید تازه ؛
- - دو شاخه ریحان ؛
- - یک کدو سبز کوچک
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت خوک را بشویید و به قطعات متوسط یا کوچک برش دهید تا مزه دار شود.
تکه های گوشت را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
گام 2
فلفل دلمه ای را از دانه ها تمیز و شسته ، آنها را به صورت مکعب های کوچک یا نوارهای متوسط برش می دهیم.
مرحله 3
پیاز پوست کنده را به صورت نیم حلقه نازک برش بزنید (می توانید آن را به صورت مکعبی خرد کنید) ، که آن را به گوشت سرخ شده اضافه کرده و برای مدت چند دقیقه روی حرارت متوسط تفت می دهیم.
گل آذین کلم و کلم بروکلی را بشویید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
قارچ ها را به چهار چهارم برش دهید.
مرحله 4
هویج رنده شده درشت را همراه با قارچ خرد شده ، فلفل ، کلم ، کلم بروکلی ، کدو سبز و رب گوجه فرنگی بریزید. سبزیجات را به مدت پنج دقیقه با حرارت متوسط و بدون درپوش سرخ کنید ، هم بزنید.
مرحله 5
سبزیجات را با 300 میلی لیتر آب گرم بریزید و به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم بپزید. بعد از 20 دقیقه ریحان خرد شده و مقداری شوید اضافه کنید.
به صورت دوره ای هم بزنید ، در صورت لزوم آب اضافه کنید.
با سیب زمینی ، برنج آب پز یا اسپاگتی سرو کنید. ما ظرف تمام شده را با گیاهان تازه تزئین می کنیم. نوش جان.
