فرنی جو با سینه مرغ یک انتخاب عالی برای کسانی است که یک وعده غذایی دلچسب و خوشمزه می خواهند و هزینه های زیادی را صرف نمی کنند. جو یک غلات سالم است ، که حاوی عناصر کمیاب بسیاری برای بدن مهم است.
جو مروارید با مرغ
عناصر:
1 لیوان جو مروارید
1 سینه مرغ
1 حبه سیر
1 عدد پیاز
1 برگ بو
300 گرم آب ساده.
آماده سازی:
قبل از پخت مستقیم ، جو پوست کنده را به مدت 10 ساعت (یا یک شب) با آب خنک بریزید. بنابراین ، حبوبات و حبوبات غلات در حین پخت تبدیل می شوند. اگر تصمیم دارید همین حالا غذا بپزید ، به هر حال آن را پر از آب کنید ، اما به مدت 20 دقیقه.
سر پیاز سفید را پوست بگیرید و آن را خودسرانه خرد کنید ، در یک ماهیتابه عمیق سرخ کنید.
یک تکه فیله مرغ (سینه) را به قطعات کوچک برش دهید.
جو مروارید خیس خورده و سینه خرد شده را به ظرفی که پیازها سرخ کرده اضافه کنید ، مقدار مشخص شده آب را بریزید.
صبر کنید تا محتوای تابه بجوشد ، سپس یک برگ بزرگ بو ، یک حبه سیر را بریزید ، نمک را به ذائقه خود اضافه کنید ، هر نوع ادویه (رازک آفتابگردان ، زردچوبه ، کاری ، مخلوط ادویه جات مرغ یا گوشت و غیره) را اضافه کنید.) به هر حال ، هر بار که می توانید چاشنی های مختلفی قرار دهید ، در عین حال سلیقه را آزمایش کنید.
قوام جو مروارید را هم بزنید ، روی اجاق گاز حرارت دهید و حدود 40 دقیقه بسته بپزید ، تا پخته شود. زمان پخت می تواند به بالا یا پایین تغییر کند.
فرنی جو داغ را با گوشت مرغ به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید. فلفل دلمه ای یا گوجه فرنگی با لقمه خیلی خوب می شود.
جو یا جو مروارید از جو تهیه می شود ، این غلات یکی از رایج ترین ها بود ، اگرچه امروزه کمتر استفاده می شود. جو دارای تعدادی از خواص مفید برای سلامت انسان است ، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است. فرنی جو برای مدت زمان طولانی ، حدود یک ساعت پخته می شود
جو مروارید با فرآوری دانه های جو بدست می آید. این ماده تمام خواص مفید جو را حفظ می کند و در عین حال جذب بدن برای آن بسیار راحت تر است. جو علی رغم اینکه در حین فرآیند پخت و پز تحت عملیات حرارتی طولانی مدت قرار می گیرد ، بهترین کیفیت را در غلات و سوپ ها از دست نمی دهد
مرغ پخته شده در کوره یک غذای خوشمزه و راضی کننده است که با هر غذای فرعی به خوبی مطابقت دارد. با این حال ، برای اینکه غذا به خوبی پخته شود ، اما در عین حال آبدار و لطیف باقی بماند ، مهم است که درجه حرارت مناسب در فر را برای پخت این مواد غذایی مناسب انتخاب کنید و در مورد زمان پخت تصمیم بگیرید
میهمانانی که در تعطیلات از نظر تغذیه و رضایت خاطر برخوردار هستند بهترین تشکر از مهماندار هستند. "مروارید" نرم با ماهی قزل آلا ، ذوب شدن در زبان ، به تنوع بخشیدن به انواع سالادها کمک خواهد کرد. یک دستورالعمل سالاد ساده با ماهی قزل آلا و خاویار قرمز ترکیب کلاسیک ماهی قرمز و مرکبات کمی نمک نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم هم هست
فرنی جو ظرفی است که بر اساس دانه جو تهیه می شود و از سبوس خالص می شود. این فرنی هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان بسیار مفید است. به عنوان مثال ، از آن در طول رژیم های غذایی استفاده می شود ، زیرا محتوای کالری این غذا بسیار کم است. علاوه بر این ، فرنی دارای خواص دارویی بسیاری است
