قهوه تازه معطر و نشاط آور - صبح چه بهتر. یک فنجان قهوه که طبق دستور مورد علاقه شما درست شده می تواند شما را شاد کرده و نشاط بیشتری را برای کل روز فراهم کند. اگر قهوه را با شیر به میزان متوسط می نوشید ، این نوشیدنی اثر مقوی بدن دارد.
لازم است
-
- قهوه یا دانه های آسیاب شده و آسیاب قهوه
- شیر یا خامه
- ترک یا دیگ قهوه
- شکر اختیاری و دارچین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خوشمزه ترین قهوه از دانه های تازه آسیاب شده درست می شود. حبوبات را درون چرخ قرار دهید و از بهترین تنظیمات آسیاب برای ترک استفاده کنید. بعد از اینکه قهوه آسیاب شد ، نباید هیچ قطعه بزرگی در آن باقی بماند.
گام 2
قهوه را در یک ترک ریخته و با مقدار یک و نیم قاشق غذاخوری در هر فنجان متوسط از آب پر کنید. همه در یک ترک به طور متفاوتی قهوه دم می کنند ، راه های زیادی وجود دارد. می توانید آب سرد را روی قهوه بریزید و سپس بجوشانید. برخی افراد ترجیح می دهند آن را 2 یا 3 بار جوشانده و قهوه را در این بین از بین ببرند. راهی برای بهبود طعم و مزه قهوه وجود دارد: به محض جوش آمدن ، باید کمی آب سرد در وسط آن بریزید و سپس صبر کنید تا جوش بیاید. همچنین روشی وجود دارد که در آن قهوه را با آب داغ ریخته و خیلی زود می جوشانند و سپس برای مدت کوتاهی دم می کنند.
مرحله 3
برای کسانی که قهوه را در ترک ترک دم نمی کنند اما همچنان می خواهند از طعم قهوه طبیعی و نه قهوه فوری لذت ببرند ، راهی نیز وجود دارد. اگر مطبوعات فرانسوی دارید ، کافی است 2 قاشق چای خوری قهوه جمع شده را برای یک فنجان متوسط در آن بریزید. سپس آب جوش را روی آن بریزید و اجازه دهید به مدت 8 دقیقه دم بکشد. پس از آن ، قهوه را از طریق فلفل فشار دهید و یک نوشیدنی عالی بنوشید. اگر مطبوعات فرانسوی وجود ندارد ، می توانید قهوه را مستقیماً در لیوان دم کنید ، اما آماده باشید که ته قهوه در پایین شما منتظر است.
مرحله 4
بنابراین قهوه آماده است. زمان افزودن شیر است. قهوه را در فنجان ها بریزید و جای شیر را بگذارید. خود شیر می تواند قبل از ریختن آن در قهوه ، کمی گرم شود. اگر می خواهید در خانه کاپوچینو درست کنید ، شیر را گرم کنید (اما آن را جوش نیاورید!) و آن را با یک اتصال میکسر که سرعت چرخش بالا و دامنه حرکت کمی دارد ، شلاق بزنید. سپس شیر را درون قهوه بریزید. می توانید دارچین یا پودر قند را روی آن بپاشید - یک نوشیدنی خوشمزه آماده است!
