هنگام خواندن افسانه "سیندرلا" با کودکان ، می توانید متوجه شوید که بسیاری از آنها از تبدیل کالسکه به کدو تنبل بسیار ناراحت هستند و برای سیندرلا متاسف هستند.
این لحظه را می توان به یک بازی جالب و آموزشی پخت و پز تبدیل کرد و به بچه ها اطلاع داد که سیندرلا سخت کوش توانسته از کدو تنبل به نفع خود استفاده کند. و او از آن یک سوپ پوره کدو تنبل عالی تهیه کرد ، که ما نیز سعی خواهیم کرد امروز آن را با کودکان بپزیم. برای این ما نیاز داریم:
• کدو تنبل کوچک تا 1 کیلوگرم
• ریشه کرفس
• هویج
• پیاز
• سیب زمینیها
• روغن زیتون.
• آبگوشت سبزیجات آماده شده
محصولات به ازای هر لیتر سوپ مصرف می شوند.
هنگام آشنایی کودکان با مجموعه ای از محصولات لازم ، می توان گفت که آنها توسط موشهای صرفه جو از داستان پری "سیندرلا" به دست آمده اند. بنابراین کودکان یک نگرش صرفه جو نسبت به کار و محصولات می آموزند.
ابتدا پیاز را خرد کرده و در ماهیتابه در روغن زیتون بپزید تا کمی قهوه ای شود. اکنون هویج ، سیب زمینی و کرفس را پس از برش دادن آنها به قطعات نسبتاً بزرگ ، سرخ می کنیم. بعد از پنج دقیقه کدو تنبل بریده شده را به همان روش اضافه کنید. کدو تنبل را باید بعد از سبزیجات دیگر اضافه کنید زیرا دارای گوشت نسبتاً لطیفی است و با سرخ شدن عمیق به راحتی از بین می رود. اکنون تمام سبزیجات آماده شده را در یک ظرف مخلوط کرده و پنج دقیقه دیگر زیر درب ظرف را روی حرارت متوسط بپزید. آمادگی خود را به طور مداوم تماشا کنید. بعد ، سبزیجات حاصل باید له شوند ، این کار با مخلوط کن بسیار راحت تر است ، اما اگر در دسترس نیست ، می توانید از پنیر پنیر استفاده کنید. سبزیجات پوره شده را با آبگوشت سبزیجات آماده بریزید و دوباره سوپ را بجوشانید. نمک به دلخواه شما.
هنگامی که پوست کدو تنبل را پوست می گیرید ، بهتر است پوست را سالم نگه دارید ، بدون تفاله و دانه. این کار به منظور ریختن سوپ به طور مستقیم در کدو تنبل انجام می شود ، بسیار زیبا و جالب خواهد بود. قسمت داخلی کدو تنبل را تمیز و خشک نگه دارید. هنگام سرو می توانید خامه ترش و گیاهان را برای مزه دار کردن اضافه کنید. فراموش نکنید که سوپی که سیندرلا پخته کاملا مورد علاقه همه حیوانات بوده است.
