این ماست به سادگی طعم فوق العاده ای دارد. بزرگسالان و کودکان را خوشحال خواهد کرد. علاوه بر این ، می توان آن را نه تنها به عنوان تزئینات خوراکی روی کیک یا پای ، بلکه همچنین به عنوان یک ظرف مستقل ، به سادگی به "سوسیس" های کوچک برش داده و روی بشقاب قرار دهید - کودکان خوشحال می شوند!
لازم است
- - پودر قند - 150 گرم ؛
- - شکلات 85٪ - 200 گرم
- - مارشمالو سفید - 180 گرم
- - مارگارین - 25 گرم
- - خامه یا شیر چربی - 75 گرم ؛
- - لیکور یا براندی - 15 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکلات را در حمام بخار یا آب ذوب کنید ، روی حرارت کم بگذارید. در همین حال ، در مایکروویو ، مارشمالو را کمی گرم کنید ، تا نرم شود (این کار بیش از 8-12 ثانیه طول نمی کشد).
گام 2
گل ختمی کمی گرم شده را به شکلات داغ اضافه کرده و روی اجاق گاز بگذارید و مرتباً هم بزنید تا کاملا حل شود.
مرحله 3
خامه ، مارگارین ، لیکور یا براندی باید در شکلات آماده قرار داده شود ، هم بزنید تا زمانی که یک ترکیب همگن از توده داده شده تشکیل شود. مایع حاصل را کمی خنک کنید ، پودر قند را اضافه کرده و با همزن خوب بزنید.
مرحله 4
پس از همه ، لازم است که ماستیک را روی میز بگذارید ، از قبل روغن آن ضخیم باشد و آن را به ضخامت مورد نیاز بچرخانید ، همه آن را برای خود تعیین می کنند.
مرحله 5
اگر از ماستیک به عنوان یک غذای لذیذ جداگانه استفاده می کنید ، باید فوراً آن را به صورت نوار یا مربع برش دهید. اگر ماستیک به منظور تزئین کیک تهیه شده باشد ، باید آن را در فیلم غذایی بپیچید و تا زمان نیاز به یخچال ارسال کنید.
