این غذای دلچسب و خوشمزه را می توانید فقط در عرض نیم ساعت تهیه کنید - گزینه ای عالی برای یک شام سریع برای چند نفر. ماهی قزل آلا موجود در این شیرینی باعث لطیف شدن آن می شود و گیاهان پرووانسال یک نوع غذای سبک اضافه می کنند.
لازم است
- - بسته بندی ماکارونی ؛
- - 400 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 200 گرم پنیر بز یا آدیگه ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن زیتون
- - کمی از گیاهان پروونسال ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پاستا را بجوشانید تا زمانی که نیمی از آن در آب نمک پخته شود. سپس تخلیه کنید ، اما با آب شستشو ندهید تا تمام مواد مغذی موجود در آنها حفظ شود و طعم آنها خراب نشود.
گام 2
یک ظرف پخت را با روغن زیتون چرب کرده و ماکارونی را در یک لایه یکنواخت قرار دهید. برش های ماهی قزل آلا را از بالا پخش کنید. برای مزه نمک بزن.
مرحله 3
یک پانسمان تهیه کنید. برای این کار ، تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید و سپس با خامه ترش و مخلوطی از گیاهان خشک پرووانسال مخلوط کنید. این مخلوط را روی ماهی و ماکارونی بریزید ، و پنیر بز را از بالا خرد کنید.
مرحله 4
ظرف را در فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و حدود 25 دقیقه بپزید. شیرینی ماهی پخته شده ماهی قزل آلا را با شراب سفید سرو کنید.
