سالاد لهستانی از خیار ترشی ، سیب ، سیب زمینی و هویج تهیه می شود. مواد ذکر شده بسیار خوب با یکدیگر ترکیب می شوند و به نظر می رسد که این غذا نه تنها سیرکننده است بلکه کاملاً خوشمزه است. به عنوان یک غذای فرعی با هر چیزی به خوبی پیش می رود.
لازم است
- - فلفل - به مزه
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
- - ماست طبیعی - 2 قاشق غذاخوری
- - سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری
- - نخود سبز - 1 لیوان ؛
- - خیار ترشی - 5 عدد ؛
- - سیب - 2 عدد ؛
- - سیب زمینی - 2 عدد ؛
- - تخم مرغ - 4 عدد ؛
- - هویج - 4 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ، هویج و سیب زمینی را در یک قابلمه قرار داده ، روی آن را با آب بپوشانید و روی آتش بگذارید. سبزیجات را بجوشانید. در این فاصله ، شروع به پخت سیب کنید. آنها را در آب بشویید ، هسته را برش دهید ، و سپس آنها را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. پوسته را می توان رها کرد.
گام 2
هویج جوشانده را به 4 نوار ، سپس نوار را به قطعات کوچک برش دهید. سیب زمینی های آب پز شده را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و آنها را با چاقو خرد کنید ، در غیر این صورت می توانید از رنده درشت یا متوسط برای این منظور استفاده کنید.
مرحله 3
خیارهای ترشی را به صورت مکعب برش دهید. مواد خرد شده را در یک کاسه سالاد قرار داده و به آنها نخود سبز اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید. سس مایونز ، آب لیمو ، ماست طبیعی را به سالاد لهستانی اضافه کنید. فلفل ، نمک و خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
سالاد لهستانی را می توان آماده در نظر گرفت. می توانید روی آن را با پلی اتیلن بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید و سپس آن را بگذارید تا بهتر خیس بخورد. سپس آن را در ظرف سالاد بگذارید یا روی نان پهن کنید تا ساندویچ های خوشمزه درست شود. می توان آن را به عنوان مثال ، سیب زمینی آب پز ، برش های نان سفید یا سیاه ، سس مایونز ، خامه ترش ، سس ها سرو کرد.
