دستور العمل های زیادی برای تهیه کروتون وجود دارد. با توجه به این دستور العمل تهیه شده ، آنها می توانند به عنوان یک جایگزین برای ساندویچ خرد شده صبح شما استفاده کنند. یک طرف آن یک لایه گوشت معطر و از طرف دیگر یک نوع گوشت ترد وجود دارد. در وسط ، تفاله آغشته به آب گوشت وجود خواهد داشت. بیایید با جزئیات بیشتر نحوه پخت کروتون گوشت چرخ شده را بفهمیم.
لازم است
- - شیر یا آب - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - تخم مرغ - 1 قطعه ؛
- - کره - 30 گرم
- - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - نان - 6 برش ؛
- - گوشت چرخ کرده - 250 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر گوشت چرخ کرده خیلی غلیظ است ، سپس آب سرد به آن اضافه کنید. سپس لکه و نرم می شود - این همان چیزی است که شما نیاز دارید. 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده را در یک طرف برش نان قرار داده و به آرامی صاف کنید.
گام 2
ورقه های نان آغشته شده را به مدت 4 دقیقه بگذارید ، سپس گوشت چرخ کرده بهتر می چسبد. سپس ، در یک کاسه کوچک ، شیر و تخم مرغ را رقیق کنید.
مرحله 3
کره و روغن را در ماهیتابه با حرارت متوسط گرم کنید. برشهای گوشت چرخ کرده را دراز بکشید. کمی توده تخم مرغ بریزید ، روی کل سطح پخش شود. 1 تخم مرغ رقیق شده با شیر می تواند 12 کروتون درست کند.
مرحله 4
سمت گوشت را به مدت 4 دقیقه سرنگ کنید. وقتی پوسته ظاهر شد ، برش ها را برگردانید و 1.5 دقیقه دیگر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
کروتون های آماده با گوشت چرخ کرده باید بلافاصله سرو شوند ، در حالی که گرم هستند. همراه با شیر ، قهوه ، چای ، کمپوت بسیار خوشمزه خواهد بود.
