یک کلوچه بسیار ساده و در عین حال فوق العاده خوش طعم ، تمام خانواده شما آن را دوست دارند.
لازم است
2 غلاف وانیل ، 90 گرم آرد ، 60 گرم بادام آسیاب شده ، 50 گرم شکر ، 1.5 قاشق چای خوری هل ، 60 گرم کره ، 1 قاشق غذاخوری خامه ، 50 گرم پودر قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
غلاف وانیل را برش دهید. تفاله را کاملا با قاشق خراش دهید. نیمی از تفاله را با آرد ، بادام ، شکر ، هل ، کره سرد پوسته پوسته و خامه هم بزنید.
گام 2
خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و رول های به قطر 2 سانتی متر را حلقه حلقه کنید و در پلاستیک بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
فر را با دمای 1800 درجه گرم کنید. یک ورق پخت را با کاغذ پخت بچرخانید.
مرحله 4
رول های خمیر را به ورقه های نازکی به ضخامت حدود 5 میلی متر برش دهید. یک چنگال را به آرد آغشته کنید و روی دایره های خمیر شکاف ایجاد کنید. کلوچه ها را به مدت 10-15 دقیقه در فر بپزید.
مرحله 5
بیسکویت های تمام شده را خنک کنید. تفاله وانیل باقی مانده ، مایه قند و 1 قاشق غذاخوری آب را کاملا مخلوط کنید. این مخلوط را به آرامی روی کلوچه ها پخش کنید.
