رول های کلم تنبل یک دستورالعمل محبوب برای غذای دوم است که به طور قابل توجهی در وقت میزبان صرفه جویی می کند ، اما طعم آن به همان شکل باقی می ماند!
لازم است
- - ظرف پخت عمیق ؛
- - کلم سفید 0.5 کیلوگرم ؛
- - گوشت چرخ شده 0 ، 6 کیلوگرم ؛
- - هویج 2 عدد.
- - پیاز 6 عدد.
- - برنج 0.5 فنجان ؛
- - روغن سبزیجات؛
- - سبزیجات شوید
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - سس مایونز 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - خامه ترش 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - سس گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - ادویه جات ترشی جات ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم را ریز خرد کنید ، سپس نمک بزنید و مزه دار کنید. سپس خوب مخلوط کنید.
گام 2
گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل مزه دار کنید و خوب هم بزنید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید و خیلی ریز خرد کنید. نیمی را به کلم ، نیمی دیگر را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
مرحله 4
هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید. برنج را در آب نمک بپزید تا نیمه پخته شود و با چاشنی ها مخلوط شود.
مرحله 5
یک ظرف پخت را با روغن چرب کنید و شروع به لایه بندی لایه ها کنید: کلم ، برنج ، گوشت چرخ کرده ، هویج. روی آن سس گوجه فرنگی و سس مایونز قرار دهید. ظرف را به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. 5 دقیقه قبل از پخت و پز ، بالای ظرف را با خامه ترش مسواک زده و شوید خرد شده را بپاشید.
