همه در مهد کودک کوفته کوفته امتحان کردند. این غذا توسط بسیاری دوست دارد. تهیه رول کلم پر از تنبل بسیار آسان است و قطعاً مورد توجه همه اعضای خانواده شما قرار خواهد گرفت.
لازم است
- - 500 گرم گوشت چرخ شده ؛
- - 100 گرم برنج آب پز ؛
- - 200 گرم کلم سفید
- برای سس:
- - 2 قاشق غذاخوری سس گوجه؛
- - 1 قاشق غذاخوری. مایونز؛
- - 300 میلی لیتر آبگوشت
- - ارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای سس ، همه مواد را در یک کاسه عمیق ترکیب کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
گام 2
کلم را با چاقوی مخصوص خرد کنید. روی آن را به مدت 10 دقیقه آب جوش بریزید. سپس کلم را در آبکش آبکش کرده و دور بریزید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود.
مرحله 3
برنج از قبل جوشانده ، کلم خرد شده را درون گوشت چرخ کرده قرار دهید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
از مخلوط حاصل گلوله های کوچک تشکیل دهید. هر کدام را در آرد الک شده فرو کنید. هر نان را در یک تابه گرم شده از دو طرف سرخ کنید.
مرحله 5
به محض اینکه گلوله ها پوسته قهوه ای طلایی پیدا کردند ، سس آماده شده را روی آنها بریزید. رول های کلم را بگذارید تا 40 دقیقه بجوشند.
مرحله 6
ارزش آن را دارد که رول های کلم را در ماهیتابه ای که با درپوش روی حرارت کم بسته شده است ، بخورید. در حالی که آنها در حال خورشت هستند ، می توانید یک غذای فرعی را آماده کنید.
