از اسپری های کنسرو شده می توان نه تنها به عنوان یک میان وعده سریع عالی ، بلکه به عنوان ماده اصلی یک سالاد ماهی ساده نیز استفاده کرد. برای تهیه یک غذای خوشمزه اصلی در خروجی ، کافی است کراکرهای ترد ، حبوبات یا ترشیجات و سبزیجات تازه را به سمپاش ها اضافه کنید.
برای تهیه یک سالاد کلاسیک با اسپرات و آرد سوخاری ، به موارد زیر احتیاج دارید:
- 1 قوطی کوچک شیرین پاش
- نیمی از نان سفید ؛
- 3 تخم مرغ
- 1 عدد سر پیاز متوسط ؛
- چند خیار ترشی ؛
- یک قوطی کنسرو نخود سبز ؛
- هویج؛
- مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
برای پخت و پز می توانید از کراکرهای خریداری شده نیز استفاده کنید. مناسب با طعم پنیر ، ماهی قزل آلا ، سبزیجات ، می توانید سیگار بکشید. اما در این صورت لازم نیست در مصرف نمک زیاده روی کنید.
نان را به مکعب های کوچک ، ترجیحاً از همان اندازه برش می دهیم. آنها را به طور مساوی روی یک صفحه پخت پخش کنید و آنها را در اجاق گاز گرم کنید تا با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شود. خشک شدن کروتونها حدود 10 ، حداکثر 15 دقیقه طول می کشد. سپس آنها را بگذارید تا خنک شوند ، سپس روی آنها را با روغن بریزید ، که پس از از بین بردن ترشک در ظرف باقی می ماند. بگذارید سس ساده خیس بخورد در حالی که بقیه سالاد آماده می شود.
تخم مرغ های آب پز را پوست کنده و ریز خرد کرده یا با چنگال ورز می دهیم. هویج باید خوب جوشانده و روی رنده درشت رنده شده یا ریز خرد شود. اسپرا را از شیشه برداشته و کاملا ورز دهید. سپس شما باید پیاز ، خیارهای ترشی را خرد کنید. برای آبگیری شیشه نخود سبز از یک صافی استفاده کنید. همه مواد را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. و آکورد آخر اضافه کردن ترقه و سس مایونز خواهد بود. و البته ، نمک را فراموش نکنید. این سالاد را بلافاصله بعد از پختن روی میز سرو کنید تا کروتون کاملاً نرم نشود.
گزینه های زیادی برای تهیه سالاد با اسپرا و آرد سوخاری وجود دارد. Sprats با انواع غذاها مطابقت دارد ، بنابراین می توانید خودتان آزمایش کنید و با مواد بازی کنید. به عنوان مثال ، در اینجا دستورالعمل دیگری برای یک سالاد ساده شاه ماهی کوچک با آرد سوخاری آورده شده است. مواد لازم برای سالاد:
- یک قوطی کوچک شاه ماهی کوچک
- نان چاودار - 100 گرم
- ¼ کیلوگرم گوجه فرنگی گیلاس ؛
- زیتون بدون هسته (1 قوطی).
گوجه فرنگی معمولی نیز مناسب است ، نکته اصلی این است که ترش نیست. می توانید از گوجه فرنگی انواع صورتی یا "قلب گاوی" استفاده کنید.
نان ، قطعه قطعه شده ، باید در ظرف با حداکثر دما سرخ شود. مدام آن را هم بزنید ، در غیر این صورت ممکن است بسوزد. آب را از شیشه با زیتون بریزید. گوجه فرنگی و زیتون را از وسط خرد کنید. روغن شاه ماهی نیز باید تخلیه شود. ماهی و سبزیجات روی بشقاب جمع شده اند. کروتونها دور تا دور و کمی از بالا چیده شده اند. مثل یک میان وعده سبک ، سریع سرو کنید.
برای سالاد شاه ماهی کوچک با آرد سوخاری و پنیر به موارد زیر احتیاج دارید:
- بانک متوسط sprat ؛
- نصف نان نان Borodino ؛
- یک قوطی کوچک کنسرو ذرت ؛
- 100 گرم کنسرو لوبیا ؛
- 100 گرم پنیر سخت ؛
- چند حبه سیر ؛
- مایونز؛
- پیاز سبز
نان باید در ماهیتابه یا فر خشک شود. کروتونهای حاصل با روغن ماهی ریخته می شوند. و ماهی با چنگال کمی ورز داده می شود ، اما تا زمانی که له نشده باشد. آب لوبیا و ذرت باید با استفاده از آبکش تخلیه شود. سیر را روی رنده ریز خرد یا خرد کنید. پنیر - روی رنده درشت. بعد ، همه مواد باید مخلوط شوند ، سس مایونز اضافه کرده و با پیاز سبز تزئین شوند.
