کیک هویج با بادام در یک ساعت و نیم آماده می شود. به نظر می رسد شیرینی های دلچسب و سالم است.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - بادام - 300 گرم ؛
- - دو هویج ؛
- - شکر - 200 گرم
- - آرد گندم - 50 گرم
- - چهار تخم مرغ
- - پوست لیمو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - Cointreau - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دو هویج بزرگ را رنده کنید. بادام را به آرد خرد کرده و با هم مخلوط کنید.
گام 2
تخمها را به سفیده و زرده تقسیم کنید. زرده ها و شکر (100 گرم) را مخلوط کنید ، بیکینگ پودر ، آرد ، پوست دلمه و شیرینی (لیکور) را اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری دارچین اضافه کنید. این مخلوط را با هویج و بادام مخلوط کنید.
مرحله 3
سفیده ها را با شکر (100 گرم) هم بزنید ، داخل خمیر هم بزنید. خمیر را در ظرف عمیق کره ای قرار دهید.
مرحله 4
فقط زیر یک ساعت بپزید. فر باید با دمای 180 درجه گرم شود.
مرحله 5
کیک آماده شده را از قالب خارج کنید ، بگذارید کمی خنک شود.
