شراب گلوله در فصل سرما گرم می شود و روحیه می دهد. این نوشیدنی معمولاً عصرهای طولانی پاییز و زمستان از شراب قرمز یا بندر ، ادویه و شکر تهیه می شود ، گاهی اوقات کنیاک ، روم ، ودکا یا لیکور به آن اضافه می شود.
برای تهیه شراب mulled خوشمزه ، باید چند قانون را به خاطر بسپارید. اولاً ، در حین آماده سازی ، نباید اجازه داد که نوشیدنی بجوشد ؛ باید آن را حداکثر تا 70 درجه سانتیگراد در یک ظرف نسوز ، اما نه فلز گرم کنید. ثانیاً ، برای شراب گلابی ، یک ظرف باریک و بلند انتخاب کنید تا مدت زیادی خنک نشود.
این نوشیدنی به موارد زیر احتیاج دارد:
- 125 میلی لیتر مشروبات الکلی ؛
- 750 میلی لیتر cahors؛
- 1 لیمو
- میخک و دارچین برای طعم و مزه.
ابتدا Cahors را گرم کنید ، آن را از روی حرارت برداشته و به آن لیمو ، دارچین و گل میخک اضافه کرده و در یک مشروب نازک داخل مشروب بریزید. بگذارید 15 دقیقه بماند تا نوشیدنی دم بکشد ، سپس آن را درون لیوان بریزید.
برای تهیه این نوشیدنی به موارد زیر احتیاج دارید:
- پورت قرمز 200 میلی لیتر؛
- 50 میلی لیتر لیکور نارنج
- یک خرچنگ جوز هندی ؛
- ½ لیمو
شراب بندری را در ظرف نسوز بریزید و روی حرارت کم قرار دهید ، تا دمای 70 درجه سانتیگراد گرم کنید ، از روی حرارت برداشته ، به آن میخک و دارچین اضافه کنید ، در یک جریان نازک داخل آب نارگیل بریزید. نوشیدنی آماده را در لیوان ها بریزید ، قبل از سرو با جوز هندی بپاشید.
این نوشیدنی معمولاً برای کریسمس تهیه می شود.
- 1.5 لیتر شراب قرمز ؛
- 120 میلی لیتر ودکا
- 130 گرم شکر
- 2 عدد چوب دارچین؛
- 12 عدد میخک
- 200 گرم بادام ؛
- 200 گرم کشمش ؛
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل.
ودکا و شراب را در یک ظرف نسوز بریزید ، بقیه محصولات را اضافه کنید و نوشیدنی را به آرامی گرم کنید ، اطمینان حاصل کنید که تمام قند حل شده است. قبل از جوش آمدن ، حرارت را خاموش کنید ، 30 دقیقه شراب داغ اصرار کنید ، قبل از سرو دوباره آن را گرم کنید.
عاشقان قهوه و کنیاک قطعاً شرابی را که مطابق با این دستور تهیه شده دوست خواهند داشت.
- 300 میلی لیتر براندی ؛
- 1.5 لیتر شراب قرمز ؛
- 300 گرم شکر
- 600 میلی لیتر قهوه.
همه مواد را در یک ظرف مخلوط کرده و تا 70 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. نوشیدنی گرم را در لیوان های بلند بریزید و بلافاصله آن را سرو کنید.
