نحوه جوشاندن گندم سیاه

فهرست مطالب:

نحوه جوشاندن گندم سیاه
نحوه جوشاندن گندم سیاه

تصویری: نحوه جوشاندن گندم سیاه

تصویری: نحوه جوشاندن گندم سیاه
تصویری: گندم سیاه با بدن چه می کند؟ خواص مفید گندم سیاه 2024, نوامبر
Anonim

به یک دلیل به گندم سیاه ملکه غلات گفته می شود. از نظر محتوای پروتئین و عناصر مفید ، هیچ غلات با آن قابل مقایسه نیست. ساده ترین راه پخت گندم سیاه جوشاندن معمول است.

نحوه جوشاندن گندم سیاه
نحوه جوشاندن گندم سیاه

لازم است

    • 1 فنجان گندم سیاه
    • 2 لیوان آب
    • 50 گرم کره
    • 1 قاشق چایخوری نمک

دستورالعمل ها

مرحله 1

نحوه و هرجایی که گندم سیاه می پزید ، به یاد داشته باشید که نسبت ایده آل برای به دست آوردن فرنی خرد شده 1: 2 است. یعنی برای 1 لیوان غلات ، شما باید دقیقاً دو برابر آب بگیرید.

گام 2

از گندم سیاه عبور کنید تا دانه های بی کیفیت و زباله های احتمالی از آن خارج شود. غلات را در چندین آب بشویید تا آب تخلیه شده شفاف و شفاف باقی بماند.

مرحله 3

گندم سیاه را با آب سرد ، نمک ریخته ، روی حرارت زیاد قرار دهید ، صبر کنید تا جوش بیاید. هنگامی که محتوای قابلمه غبغب شد ، حرارت را کم کرده و قابلمه را با درپوش می پوشانیم و 20-25 دقیقه صبر می کنیم.

مرحله 4

فرنی که به این روش پخته می شود بسیار شکننده خواهد بود ، فقط لازم است یک تکه کره به آن اضافه کنید. اگر گندم سیاه می پزید ، می دانید که ظرف دو ساعت یا حتی دیرتر غذا خواهید خورد ، بیش از 15 دقیقه آن را روی آتش بپزید ، سپس آن را در یک پتو گرم بپیچید و آن را مقصر بگذارید.

مرحله 5

در روزهای قدیم ، فرنی گندم سیاه را برای کل شب روی ذغال های خاموش در اجاق روسی قرار می دادند ، صبح که رسید ، به قوام لازم رسید.

توصیه شده: