یک بار بوته های خاردار این بوته توت فقط در باغ های سلطنتی رشد کرد. اکنون "انگور شمالی" تقریباً در هر کلبه تابستانی یافت می شود. برخلاف انگورهای معمولی ، انگور فرنگی در هر مرحله از رسیدن آماده خوردن است. توت نارس یک مربای عالی با ترشی دلپذیر درست می کند و یک نوع میوه رسیده نیز یک ایده آل برای پای و سایر دسرها خواهد بود.
مربای انگور فرنگی غیرقابل انکار خوشمزه است ، اما بسیار متین است. سعی کنید از این توت سالم به روشی خارق العاده استفاده کنید.
کوکتل
از گل انگور می توان برای تهیه یک کوکتل عالی و پر از ویتامین استفاده کرد. برای انجام این کار ، شما باید توت هایی با رسیدن متوسط دریافت کنید. آنها را با مخلوط کن خرد کرده و از صافی مالش دهید. توده پوره حاصل را درون لیوان ها بریزید و به آنها شراب گازدار اضافه کنید. کوکتل انگور فرنگی آماده است!
سس
می توانید در تهیه یک سس اصلی برای غذاهای گوشتی از انگور فرنگی استفاده کنید. برای انجام این کار ، شما به یک خورشت قهوه ، 500 گرم انگور فرنگی ، یک پیاز ، یک تکه زنجبیل ، 150 گرم شکر ، 2 قلمه سیر ، کمی فلفل قرمز چیلی ، 80 میلی لیتر سرکه سیب و نمک نیاز دارید. همه مواد ذکر شده باید در قابلمه مخلوط شوند. پیاز را خرد کرده ، زنجبیل را رنده کرده و سیر را از طریق یک پرس رد کنید. سس را باید به مدت دو ساعت با حرارت کم بپزید. در این مدت ، باید یک قوام یکنواختی کسب کند.
پای
انگور فرنگی رسیده یک افزودنی عالی برای هر شیرینی میوه ای باز است. دسر شما فقط از این امر سود خواهد برد!
ژله
از این توت می توان ژله ای بی نظیر درست کرد. برای انجام این کار ، 250 گرم انگور فرنگی را در یک قابلمه بریزید ، توصیه می شود توت های خیلی رسیده مصرف کنید. 250 گرم آب به آنها اضافه کنید ، بگذارید تا جوش بیاید و حدود 20 دقیقه بجوشد. توت ها را کمی خنک کنید و آنها را از طریق الک یا صافی مالش دهید. شکر را به مزه و ژلاتین را به ژله آینده اضافه کنید ، که باید از قبل در آب خیسانده شود. سپس مخلوط را دوباره روی آتش بگذارید ، کمی گرم کنید و سپس در قالب ها بریزید. ژله انگور فرنگی - سالم و خوشمزه!
افزودنی طیور
انگور فرنگی یک افزودنی عالی برای مرغ پخته شده در فر است. سیب خرد شده و انگور فرنگی رسیده را فقط 10 - 15 دقیقه قبل از اینکه مرغ مرغ پخت و پز کند ، قرار دهید. سپس مرغ را به همراه انگور فرنگی و سیب پخته شده سرو کنید. مرغ دیگر خیلی کسل کننده به نظر نمی رسد!
