نخود سبز و ذرت اغلب در دستور العمل های سالاد گنجانده می شوند ، اما معمولاً جداگانه. سعی کنید این غذاها را با هم در یک ظرف بپزید و چندین گزینه وسوسه انگیز برای آن وجود دارد.
سالاد تن ماهی با نخود سبز و ذرت
شما نیاز خواهید داشت:
- 100 گرم برنج ؛
- 150 گرم نخود سبز کنسرو شده و ذرت ؛
- 1 قوطی کنسرو ماهی تن در روغن ؛
- 1 خیار تازه ؛
- نیمی از پیاز متوسط
- روغن زیتون برای سس سالاد ؛
- فلفل سیاه زمینی؛
- گیاهان تازه (جعفری ، شوید) ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
برنج را با آب سرد بجوشانید. در یک آبکش بشویید و به ظرفی که سالاد را در آن درست می کنید منتقل کنید. کنسرو ذرت و نخود سبز را اضافه کنید. در عین حال مراقب باشید نخود خرد شده و له شده داخل سالاد قرار نگیرد. کنسرو ماهی تن را با چنگال له کرده و قبلاً بذر آن را انتخاب کرده اید. حالا نوبت یک خیار تازه است. آن را روی رنده درشت رنده کرده و به سالاد نیز اضافه کنید. پیازها را خیلی ریز خرد کنید ، سبزی ها را خرد کرده و با سایر محصولات در یک ظرف قرار دهید. نمک را مزه دار کنید ، فلفل بپاشید و روغن زیتون را بپاشید. هم بزنید و در ظرف سالاد قرار دهید.
سالاد بهاری
شما نیاز خواهید داشت:
- 150 گرم نخود سبز کنسرو شده و ذرت ؛
- 100 گرم برنج ؛
- 1 عدد خیار متوسط متوسط ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- پیاز سبز برای طعم و مزه ؛
- روغن زیتون برای سس سالاد ؛
- فلفل سیاه آسیاب شده برای سلیقه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
برنج را با آب سرد بجوشانید. در آبکش بشویید و به ظرفی که سالاد را در آن درست می کنید منتقل کنید. کنسرو ذرت و نخود سبز را اضافه کنید. تخم مرغ را به سختی بجوشانید و در آب سرد خنک کنید. اگر پوست بسیار سفت است خیار را پوست بگیرید. مکعب های کوچک را برش دهید. تخم مرغ های خنک شده را به قطعات خرد کرده یا از دستگاه برش تخم مرغ استفاده کنید. همه مواد را در یک کاسه بریزید ، پیاز و گیاهان خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود. سالاد را با روغن زیتون مزه دار کرده و هم بزنید. می توانید سرو کنید.
سالاد با نخود سبز ، ذرت و ژامبون
شما نیاز خواهید داشت:
- 150 گرم نخود سبز کنسرو شده و ذرت ؛
- 300 گرم ژامبون ؛
- 200 گرم پنیر سخت ؛
- 1-2 حبه سیر (بسته به اندازه)
- سبزیجات (جعفری ، شوید) ؛
- سس مایونز برای سس سالاد ؛
- فلفل سیاه آسیاب شده برای سلیقه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید. نخود سبز و ذرت کنسرو شده را به کاسه اضافه کنید. پنیر را رنده کنید. سیر را با پرس سیر خرد کنید. پنیر و سیر را در ظرفی همراه با سالاد قرار دهید. سبزی ها را خرد کرده و درون ظرف قرار دهید. سس مایونز ، نمک و فلفل را مزه دار کنید. بگذارید نیم ساعت دم بکشد و سرو کنید.
